恵庭市柏木町にある いちえさんに行って来ました。
釜めしで有名なお店ですよね＾＾
隣接している葬儀斎場がもともとの会社だったようです
駐車場はたっぷりありました。
前日の夕方に電話してみると予約はいっぱいで取れないとのことだったので
開店の１１時にめがけて訪問です。
お店はまだ準備中ですがお客さんが次々と入っていくので後に続きます
店内には待ち席があり１５分前の入店ですが６番目に名前を書きました。
その後も続々とお客さんが来ます( ﾟДﾟ)
ヒマだったのでお土産だとか中庭を撮影しました。
建物は円形になっており２階席もあります
１１時ちょうどから案内が始まりました。
先客は２階から案内されていますね～
そして私たちの番ですが１階のすぐの部屋へ通されました。
（帰りに撮影したのでテーブル上がきたないｗ）
なんと！個室です！
しかも６人掛けの大きなテーブルと広い部屋で恐縮しましたね～
運ですね運！(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
それではメニューを拝見。
釜めしの専門店かと思ったら中華はあるは揚げ物も多いわでやっと把握したのは
地元で冠婚葬祭や行事事に使われているのですね～
予約や宴席から察するに、法事、同窓会、長寿祝いなどの席が設けられていました。
オーダーですがタブレットでオーダーします
これはゆっくり考えれていいと思いますね。
釜めしは時間がかかるのでサラダも一緒にオーダーしました。
「豆腐とカリカリ梅ジャコの大根サラダ」ハーフ 594円
ドレッシングも５種からチョイスでき。和風にしました。
そしていよいよ釜めしの登場です！
思ったより時間はかかりませんでした。
「毛がに釜めし」1,404円
具材は毛がに、タケノコ、シイタケ、山菜、人参、錦糸玉子、油揚げです。
茶わん蒸しは追加しました
ちなみにランチタイムは？108円でした(^^)v
めちゃくちゃ美味しそうです(^▽^)/
ちなみに同行者は「海老いくら釜めし」1,274円でした。
それでは実食です！
食べ方の説明があって
①まずはそのままで
②薬味をのせて
③刻み漬物をのせて
④〆はお茶づけで
＊テーブルに刻みのりとわさびがあります。
この通り食べたら本当に４膳食べれましたｗ
かにの身がたっぷりだし山菜もいいですね～
それと釜めしといえば「おこげ」です！
最後のお茶漬けは出汁がついてくるのでテーブルのＩＨで保温しておくとよいそうです♪
いや～これは美味いっす！！＼(^o^)／
久しぶりの釜めしはとっても美味しかったですね
ごはん自体は薄めの味付けでトッピングの味わいを楽しめます。
約1時間半で部屋から出ると待ち客でいっぱいでした( ﾟДﾟ)
あれだけの種類があるのでリピーターが多いと思うしなりますよね
アプリ登録で今回は10％ＯＦＦでした(⌒∇⌒)
これポイントが増えていくので楽しみもありますね。
斎場からレストランがあってさらに隣に花屋と洋菓子屋さんがありまして
そちらは以前利用したのでケーキが美味しかった覚えがあります
とにかく上手く関連あるご商売をされていますね～札幌にも邸宅風の斎場がいくつか営業をしています。
スィーツは食べていないけど前回の感じを載せておきますね
接客も素晴らしいとても印象が良いお店でした！
ごっつあんでした♪
