旭川市宮下通7丁目2399-1明治屋ビル3階にある「サロン ド ボア」さんに行ってきました
初めての訪問です＾＾
前記「ルアン」のプロデュースするカジュアルなレストラン、カフェ、パティスリーです
オープンは2022年の5月
「ルアン」と同じJR駅前の明治屋ビル3階にあります。
3階はルアングループのフロアとなりますね。
ちなみにホール内は繋がっているので、ブライダルパーティなどで全オープン使用することも出来そう
「ルアン」での食後に、パンと一緒に供されたホイップバターを購入して
帰宅後の夕食で食べようと思った。
一度「ルアン」を出ずに内からホールへ入る
ガラス戸の奥が「ルアン」
ケース内には種類は少ないけどスィーツもあり
コースのデザートから鑑み、ケーキも期待出来ると信用して2個購入しました。
いつもはクロワッサンなどのパンも焼いているのですが
今日はお休みになったとのこと
ここから2個とホイップバターを2個購入しました
「シャインマスカットタルト」 700円
タルト、生クリーム、カスタードクリーム、シャインマスカット
お構成。
タルト美味しいけど
これはやはりシャインマスカットを楽しむものですね
「チョコタルト」 550円
こちらもイチゴが主役と思いきや
ガナッシュの濃厚さに驚いた
甘さ控えめなく、甘いがそこでイチゴと合わさる
ほどよい酸味と合いましたね
2日目の昼食とスィーツのお土産はこちら「ルアングループ」になった。
それだけ良かったと思いますよ
夕食用にテイクアウトしたパンに、こちらのホイップバターを付けて
これも美味しくいただけた。
「ルアン」のカジュアルバージョンのお店だけど、スィーツと
本日お休みのパンが気になるところ
機会あればパンを購入したいね もちろんホイップバターも
ごっつあんでした♪
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