手稲区前田2条11丁目5-3にある「コレット」さんに行って来ました
前回からかなりのご無沙汰で2016年2月以来でした💦
これだけご無沙汰になったのは、やはり中央区に本店が出来たのが要因ですね
そうです、もともと「コレット」は手稲店から始まり、中央区の桑園に本店を作り
デパートでも販売店舗を持っています
この日は大晦日
手稲区での用事を済ませて時間を見たらお昼
どこかで甘いものをと思ってご無沙汰のコレットを思い出した
営業をしているのを確認して訪問
イートインだけ休業が残念といえば残念 ちょっと休憩したかった
元々たくさんの種類があるお店ではないので、今回のラインナップは想定内
その中から1個だけの購入です
こちらに決定！
「フランボワーズとピスタチオのケーキ」 632円
コレット的にはムースケーキは珍しいかな？
綺麗な色だけど風味自体は薄めのフランボワーズムース。下にジュレがあり
これが酸味が強い さらにピスタチオムースが独特の風味をしっかり主張
総じて食べれば調和のとれた美味しいケーキとなる。
最下部がガトーショコラなのも正解！
本店とほぼ同じケーキなので、どちらで購入しても良いのだろうけど
手稲店はブログを始めた2014年から利用しているお店なので多少の思い入れはありますねぇ
手稲区は古くからのお店が閉まったり、通販専門になったり、焼菓子専門に転向したりと
ケーキ屋さんとしてはマイナスのイメージがあったけど、新しいお店も多いのでもっと利用をしたいと思います
ごっつあんでした♪
新ブログ更新しました
暇でしたら見に来てね～😉
