中央区北5西21にある パティスリーシイヤさんに行って来ました。
昨年の11月以来の訪問です＾＾
平日の訪問でしたが、先・後客ともありで
タイミングを逃さず撮影できるだけ撮らせていただいた
なんとなく食べたことがあるものが中心だけど
これは今までは見たことがなかったような……
「ショコ・マント」 550円
チョコとミントなんだけど、明らかに他店のと違う気がする
おそらく他店はミントリキュールを使用して香りと味を際立てていると思う
このケーキはミント葉をそのまま使用しているので🌿
風味自体は強くないが、フレッシュミントの風味を味わえて一味違う
こういうのを作るからシイヤさんには定期的に足が向くんだよね
1年近くも行っていないと、こちらなどは必ずと言っていいほど新作が出ているね
シイヤさんはパッと見た目を惹く外観のケーキは多くないけど
やはり味なんでしょうね
さてボンヴィバンがすぐ近くに移転してきます
最新の食べログ、札幌ケーキランキングでシイヤが1位、ボンヴィバンが4位。
この地区が激戦地になるけどお互いの相乗効果を期待したいですね
ごっつあんでした♪
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