北区茨戸にある ガトーキングダムサッポロ内のファンタニベールさんに
行って来ました。
スィーツブッフェで最近２回来ていますね～
何気にお気に入りのホテルになりました＾＾
通路からキッチンが見えるようになっています
でもパティシエさんは大変だろうなぁ。
ケーキ類は１２種くらいで多いわけではないけど
手の込んだ造りのものが多いなと思いましたね。
過去のさっぽろスィーツ出展ケーキを販売しています
それでいいんじゃないですかね～
他所がやらないのは
手間とコストの問題かな？
もちろん今回はこれのために来ました。
真っ赤なハートです！
本来おじさんが買うものではありませんｗｗ
でも制覇するためには仕方ないのです。
う～～ん 綺麗です。
それでは実食です！
お？グラサージュは意外に固めでした。
甘さはくどくなく見た目ほどではありませぬ
そしてお米が結構多く入っているように感じた
これはチーズで煮込んでいるんですねー
土台はピスタチオのダックワーズでちょっと珍しいかな
中のジュレの酸味がピリっと効いておりいいですね～
一つ一つのパーツ自体が美味しいのでね
総じて美味しくいただけました ヽ(^◇^*)/
スィーツブッフェで当方非常にお気に入りなのです。
おそらく・・・月が変わるとまた行きたくなるんでしょうね
すごく楽しみです！
ホテル特製の「チードラ」も食べてみたいです。
さっぽろお米なスィーツ 430円
ごっつあんでした♪
