中央区北７条西１７丁目７−５にある「レールデュトン」さんに行って来ました。
前回は昨年の6月です＾＾
駐車場は無いのだけど、店舗前の除雪された雪山がぽっかり空いて車１台分
停めれました。
先客1組だけどバレンタインデーでチョコレートを1個づつ選んでいるため時間がかかった💦
これは仕方がないね
ケーキは若干少なめ でもこれだというケーキがあって
ほぼ即決でしたよ
オーダー後に撮影をさせていただいた
ここのヴィエノワズリー いいんだよなぁ
これにしました
「キャラメル トンカ」 510円
ツヤツヤでとても綺麗
肉眼ではもっと濃い茶色でした
ショコラムースがあり、トンカ豆をクレムーにして、その風味を十分に味わえます
他にキャラメルガナッシュも使用しています
見た目より甘さは軽めでとても美味しかったです
こちらは利用するたびにお気に入り度が強くなります
それだけ好きなお菓子に当たっているというか、
きっとどれも好物の味なんでしょう
ケーキに信頼があるのは強い訪問動機になります
私の場合、お菓子より「人」に不信感を持つと行かなくなります。
その点、最近のケーキ屋さん、パン屋さんは外れがないです
とてもいいことですね
ごっつあんでした♪
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