中央区北1西8にある リベルテさんに行って来ました。
前回は昨年の2月の訪問だったので1年ぶりです^^
西区西野時代から好きなお店だったので常に念頭にあり
クリスマスケーキを最も食べたのはこちら🎄🍰
それでも中心部ということもあり「いつでも行ける」の気分で逆に遠のいたかも💦
さて今回は久々でもあり2個購入です
それではオーダー後に撮影をさせていただいた。
もちろんこれ以外にも焼き菓子などもありましたよ
まずは「エクアドル」 490円
「エクアドル産43%のムースショコラに軽いムースバナーヌとキャラメルバナナソテー」
チョコとバナナがメインのケーキ🍫🍌
滑らかなムースに文字通り軽めのムースバナーヌがポイントです
それはバナナソテーとも合わせているのであまりムースの風味を強くしないためかと思う
とにもかくにも美味いね
「ウィスキーフランボワーズ」 540円
「ムースショコラノワールと余市シングルモルトが上品に香るガナッシュウィスキー。大人向けの味わい」
ケーキも税込みで普通に500円超えになりましたねぇ(;^_^A
こちらも初食で嬉しい❣
ショコラノワールは所謂ブラックチョコレート それとウィスキーの香り付けで確かに大人向けの味
ただ、フランボワーズの味が強いのでウィスキーの違い等は明確にわからないかな
でも気持ちはすごく満ち足りますよ
今回は2個とも初食で良かったです
また食べたことがないケーキも数個あったので、多少の訪問間隔が空くのは良いかもね
回数も増えたことだし、コロナ過が落ち着きイートインが復活したら一度は利用してみたい
ごっつあんでした♪
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