2024年3月15日閉店
中央区北６条西２０丁目１－５にある「サッポロ珈琲館 北円山店」さんに行って来ました
ケーキのテイクアウトはなんと！2014年にありましたが
店内利用は初めてです＾＾
こちらは由緒ある古民家を再活用したお店になっていますね。
昭和6（1931）年の建築で、昭和40（1965）年までは
北大教授であった「八鍬教授」の住居として使用され、
その後は7世帯の住居として使われていたそうです。
サッポロ珈琲館は平成7（1995）年から店舗活用をしており
内部の柱や階段、窓廻りなど当時のまま使用している。
駐車場は店舗前や中側に10台も停めれるようだ
ただ中は縦列駐車になりそうなので注意
緑で覆われたアプローチを通って入店です
奥にカウンターがあり
こちらは喫煙席もあるようですね🚬
手前側のスペースは禁煙席です。
※HPよりお借りしました
メニューを拝見し、食事系と迷ったけどケーキが美味しいので
セットとした
「ケーキセット」 790円
※ショーケース内のケーキとコーヒーか紅茶（アイスコーヒーOK）
ケーキは「ホワイトチョコとアールグレイ」をチョイス。
アイスコーヒーは流石にコーヒー店のアイスコーヒーで深みがあるが
飲みやすい
ケーキは月寒店で作られたもので、名の通り、甘くアールグレイの風味もたっぷり味わえる
甘さはクリームなしのアイスコーヒーが美味く中和してくれるね
元北大教授の住宅は桑園地区の11～13丁目に多く「博士町」とか「大学村」とか言われていた。
八鍬教授の家は20丁目なので少し離れてはいるが、同年代に建てられた
洋風木造住宅です。
古民家カフェは結構多いが、平成7年から由緒ある古民家を活用とは、さすがサッポロ珈琲館
というのもHPを見ればわかるがサッポロ珈琲館は他にも歴史的建造物を多く店舗活用しているんです
確かにそれが良い評判になるかもだが、古い建物を何とか活かして行こうの気概が見えてならない
札幌人としてはもっともっと利用したいところです。
ごっつあんでした♪
新ブログ更新しました
暇でしたら見に来てね～😉
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サッポロ珈琲館 炭火焙煎珈琲 350g
内容量:350g
サッポロ珈琲館
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