前回に引き続き2019年 パン屋さんの私的年間ランキングの10位から1位です(^▽^)/
それでは早速
「10位」
「アトリエタブリエ（ATELIER TABLIER）」 豊平区
好きなパン屋？さんです。通常はパン教室なんですけどね 年に数度の販売は売り切れ必須です。
今回は「くるるの杜」で販売会があり行って来ました。行列に並びながら好きなパンを選びましたね。
中でもシュトーレン風の「「ゲランドと塩 イタリアの栗のパン・ド・ノエル」は大きな栗も入っていてしばらく楽しめました。
最近は移動販売よりもパンセットの販売に切り替えたようなのでＳＮＳをチェックしていますよー
「9位」
「ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド（Boulangerie La fontaine de Lourdes）」 中央区
札幌を代表するハード系パン店だと思います。その割には敷居が低く、私にはとても購入しやすい好きなお店でもあります。
もう何度も利用しているけど今回は少し変わった「レモンクリームパン」が気に入りました。
酸味強めのレモンクリームが実に爽やかでした。シュガーを振りかけたスタイルもこちらには珍しいのかなと思ったりして
そんなことも考えたりしながら美味しさにニンマリでした
「8位」
「カフェ ストウブ （Cafe Stoven）」 美唄市
初めての利用でしたが、以前より美唄にハード系中心の美味しいパンとカフェの店が出来たと見たり聞いたり。
空知に菜の花を見に行った帰りに訪問しました。
パンはやはりどれをとっても美味しそうでベーカーさんの愛情が見て取れました(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
「2種のレーズンとオレンジピール」は私的に間違いのない品ですがこちらのも、もちろん良かったです！
「7位」
「アンジュ （Boulangerie Ange）」 中央区
大きな一枚板のテーブルが店の中心にど～んと置いてあり、その上にパンを陳列しています。
順番に焼いているのですべての商品が並んでいる時を見たことがありません(;^_^A
その時々にあるパンをいただきますが、一味違う美味さがあります。
今回の「ショコラオランジュ」もその例にもれず、何とも言えない幸せな気分になれました
「6位」
「ラムヤート」 洞爺湖町
2度目の利用ですが、ここで購入するならこの「エジプト塩パン」を食べるべきと聞きまして
安価ではないけどスパイス香る個性たっぷりパンは一発でヤミツキになりましたｗ
店もご主人も石窯焼きもすべて気に入る人は、他にもたくさんいると思いますよ
「5位」
「発酵工房 いし田"や」 石狩市
まずはこの「チーズまーぶる」などのシリーズが好評なお店です。
一人1個にしては大きいけど美味しいからつい完食してしまった💦
なによりご主人の個性ですね つい長居しちゃいそうな面白い人でした！
「4位」
「ヴェルジネバッカーノ（Vergine Baccano）」 南区
一度閉店した時は寂しかったけど、わずか数百メートル先に移転オープンしたときは嬉しかった人も多いでしょうね
新店になってイートインは無くなって小ぶりな店舗になったけどパンは変わらず。
その石窯で焼かれる「クロワッサン」は今もお気に入り できれば少しススが付いていてもＯＫです！
「3位」
「ブーランジュリー廻りみち」 当麻町
層雲峡旅行の2日目に寄ったお店です。本当は行く予定は無かったけど道の駅から近かったので…
はたして店内には良さ気なパンが！？ 予定していた層雲峡での昼食を止めてここのパンを車内で食べることに変更しました。
好きな「クロワッサン」は今までに無いスタイルだったので強く印象に残っています
「2位」
「此方」 厚真町
札幌でパン店を開いていた店主が厚真町に移ったことを知ったのはわずか数年前。
それからこちらのお店は我が家では「固いパン屋」として通っています＾＾
ちょっと変わったパンも焼くので今回も「切干大根のパン」
なんとも風味のある個性的なパンでした。こういうパンを定期的に食べたいものです。
「1位」
「ツオップ（Backstube Zopf）」 千葉県
全国的な有名店のシェフが札幌のアトリエタブリエさんでパンを焼いて販売するようになって3年目かなぁ。
今回はセットでの限定販売でした。
利用するほうも1時間以上前から並ばなくてよく助かりましたね～
しかもこの内容、個数ではとてもコスパ高だったと思います。
気に入ったパンは全部ですが、これだけあると壮観ですよね！こんな買い方をする気になるパン屋さんて
私には他に見当たりません。
さて、やっとランキングも終了しました。 おそらく見直すと変わると思いますｗｗｗ
でも、直感であ～いいなと思うところからピックアップした結果のほうがいいやと
2020年もパンとケーキのバランス、札幌市内と市外の訪問バランスは前年同様だと思いますね。
どこかでいいところがあれば教えてください！
それでは次回から通常に戻ります(^_^)/~
