清田区平岡２条５丁目にある レクランドゥレコルテさんに行って来ました。
前回は2017年の8月でした 好きなお店なんですけどね～間隔が空いてしまいます。
今日は雪が降っていました
お店に着いたのはオープン時間10時を5分ほど過ぎてから すでに2組の先客ありでした。
それではと撮影をさせていただきました
タブレットが気になりましたね🍫
そういえばホワイトデーも何にするか考えないとなぁ…
今回は3個の購入です。
おそらく初食だと思うけど
まずは「抹茶モカ」420円
‘抹茶のジョコンドにコーヒーシロップを染み込ませ、バタークリームとガナッシュをサンドしたオペラです‘
風味的には抹茶よりコーヒーの方が印象に残りました オペラはフォークを入れたときの触感が何とも言えません
「デイジー」420円
‘アールグレイ抽出したミルクチョコムースと爽やかなオレンジムースのケーキ‘
こちらもオレンジ、柑橘系のイメージが強くアールグレイ特有の風味は少なかったと思います。
「エンジェル」410円
‘苺のムースでミルクチョコムースを包み込み、ピスタチオの風味を加えました‘
春らしく軽やかなケーキでした
量は少なくともピスタチオはきちんと味の主張をしています。
久しぶりにレクランに行けて良かったです この地区ではリシェスやカズローなどお気に入りのお店が多いのと
そんなに頻繁に行ける場所ではないので。
そうそう、こちらには一人でイートインの経験もあるし、機会があればまた利用したいですね
ごっつあんでした♪
