小樽市緑1丁目20-11にある「ウグイス」さんに行って来ました
初めての訪問です＾＾
小樽での最後の予定はスィーツのテイクアウト
グーグルマップで検索したら見慣れないお店があったので行って見た
この場所は以前から気になるカフェがあったのだが
どうもリフォームなどしてリスタートしたお店のようですね
駐車場は向かいの空地に停めれそう
私が行った時は店前に停めていた車がちょうど出た時だった
代わりに停めさせていただく
その奥は橋と行き止まり
方向転換にちょっと手惑うね
買物して外に出たらさらに車が停められていた
人気があるんだねぇ
先客が出た後にちょうど入店
どうやらカフェは2階で、1階でオーダーした後に2階に行くようだ。
※mitnahmenはドイツ語で「テイクアウト」
こちらは「店内撮影禁止店」で、カフェ利用のみ卓上の商品だけ撮影ＯＫです。
入って正面がケースと棚で
左側がパン ハード系やクロワッサンなどですごく美味しそう
これは食指が伸びるパンだ
右側の冷蔵ケースは主にキッシュ それと一部ケーキといった感じかな
この中からシンプルなムースケーキに見えたケーキをオーダー
するとここから加工があった！
バーナーで表面に焼き目をつけてソースをかける
ホイップクリームを絞り上に小豆を乗せる
最後になにやらの粉末をかけてケースに入れて終了
テイクアウトは箱ではなくプラケースなのはソースをかけるからだろうか？
箱よりコストがかかっている気がするし、加工に手間がかかる
改めて1個買いに申し訳なく思った💦
保冷箱と保冷剤を積んであったので動かないように固定し
札幌へ帰る。
やはりソースは少し漏れていた
食後にいただく
「パンプキン・・・忘れました」 545円
何も乗っていないシンプルなケーキが様変わりしました
全面かぼちゃのムースで、甘さはちょうどよくくどくない
ちょこんと乗った小豆も面白い
帰宅してからサイトやインスタなど確認したけど、評判がいいですね
パンやキッシュは本当に美味しそうだし、カフェも感じが良さそう
次回はパンの購入かカフェ利用したいと思います
小樽の観光地から外れた住宅街にあるのもいいね
地元での人気が高いので特にカフェは平日の早い時間に行くのがよいでしょう
ごっつあんでした♪
気になる方はインスタグラムで
ウグイス バード ケージ - Instagram • 写真と動画
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暇でしたら見に来てね～😉
