2018年ごろから休業中
豊平区美園にある パン工房michiさんに行って来ました。
初めての訪問です
豊平といえば フィスさんにはよく行きますね～
外観から受ける印象が同じような優しい感じのお店に感じます。
車は店舗前と横もＯＫかな？
それでは入店です。
残念ながら焼き上がりのタイミングを逃し種類は少なめだったそうです。
１１時ころがベストなんですね
いろいろ撮らせていただきました。
今回はいつものパン屋さんルールで
２個、うち１個はスィーツ系を選ぶルールですね＾＾
まずは ブール（チーズ） 70円
これはパルメザンチーズを練りこんで焼いたパンです。
塩っけが良く、パン自体が美味しいですねー
続いては レモンクリームチーズ 250円
北海道産クリームチーズに有機レモン汁を加えたものです。
これはケーキ屋さんにあってもおかしくないかな
さっぱりとしたレモンの酸味とチーズの風味がいいあんばいになっています。
酸味と甘味がちょうど良い！
町の商店街のこじんまりとしたお店だけど
すごく親しみがあるいいお店ですね
きっとオーナーさんの人柄によるんでしょうけど
作ったものって作者を表しますよね。
天然酵母から作り上げるパンはもちろん味もいい味わいでした。
ごっつあんでした♪
