北区茨戸にある ガトーキングダムサッポロ１Ｆ ヴィーニュさんに行って来ました。
いつものスィーツのビュッフェです。
今回はハロウィンをパスし11月の訪問となりました。
ところが本日は未明に雪が降り
午前中はツルツル路面のノロノロ運転でした。
よって遅くならないようにと午後は
いつもよりすごく早く家を出たら雪も溶け出しており
40分も早く着いてしまいましたね ヾ(´▽｀;)ゝ
10分前に並んで2番目に入場しましたが？
スタート時で5組…
なんでも朝からキャンセルの連続だったようです
雪のせいですね～？
結局はフリーも来店し、合計10組というお店にとっては
残念な日になりましたね。
というわけで
初めて時間前に入場できスタート前にゆっくり撮影することが出来ました
v(o￣∇￣o)
やはり最初に綺麗なまま撮っておいたほうが楽でいいですね～
まずは館内にあるパティスリー「ファンタニベール」製です。
ガトーフレーズはファンタニベールで作成だったかと…
とりあえず
次に「シャトレーゼ」製です
続いてブッフェ台へ
それではまず一皿目 ドリンクは野菜ジュースを
紅茶とキャラメルのケーキ
１個目だけど美味しかった！幸先のよいスタートですね～
キャラメルが甘すぎずしつこくなかったのが一番。
マロンのケーキ
栗のペーストが柔らかめの味でいいバランスでした。これも美味い！
ライムとピスタチオとホワイトチョコのケーキ
ちょっと変わった風味と思ったら赤ワインを使用していました。
これはフルーツのブドウが一番印象にｗ
スープ・ド・フルーツ
パッと見て具材が良さ気だったのでいの一番にゲットしてきました。
イチゴ、マスカット、ブルーベリー、赤身メロン、メロン、キウィ メロンやブドウで豪華です。
ふた皿目は撮り忘れ 汗
個別に
カフェ・モカ
コーヒー味は若干抑え目で土台のチョコレートといい感じでした。
メープルとナッツとバナナのケーキ
美味しかったとの記憶のみ…
リンゴのケーキ
ホワイトチョコ、リンゴのムース 中のリンゴが強めの味でよかったです。
ここで実演コーナーへ
今月は「ボジョレーワインのクレープシュゼット」
折りたたんだクレープをフライパンで熱した赤ワインに浸していきます。
トッピングはブルーベリーソースとお好みで生クリームとアイスをどうぞと言うことで
そうしました。
時期的なボジョレーを使用したスィーツで良かったです。
熱いクレープにバニラアイスが溶け出して…うーむ 美味い。
個人的にはクレープシュゼットはオレンジがベストです。
少し味変を
スモークサーモンのマリネ カナッペ風
スィーツの合間に酸味はウェルカムです。
長芋のフリットと鶏の唐揚げ ドリンクは烏龍茶を
いつもはフライドポテトだけど長芋で来ましたね～ちょっと繊維的なモチっとした味わいが良かったです。
２皿目からいつものフライモが登場。
鶏の唐揚げは初めていただきましたが下味がよく美味しかったです。
同行者の好きなパスタ・ラーメン系は無かったけどこの唐揚げでテンションアップでよかったー
ε-(´・｀) フー
スィーツの３皿目は
スィートポテトタルト
10月はかぼちゃのタルトだったようですがこれが美味かった！スィートポテトの味が好きです。
梨のヴェリーヌ
１品はゼリー系が必要ですね＾＾スライスとさいのめ切りの梨が入っていました。ゼリーはさっぱりとしていいね！
ハム盛り合わせ
生ハムだけ無くなりますｗｗ
チキンカレー＆ウィンナー ドリンクは紅茶を
おなじみ大好きなカレーにウィンナー（これもお初）をのっけてウィンナーカレーで。
ケーキはラストかなぁ シャトレーゼ製を
濃厚ベイクドチーズケーキ
同行者は濃厚で美味しいと言っていました。美味しいけど先日ボーノボーノのチーズケーキを食べたあとなので
濃厚とまでは感じなく…
モンブラン
ハーフカットなので助かります。
これは気に入りました とても好みの味でしたね～～
もはや限度だけどがんばって焼き菓子を
マドレーヌとオレンジケーキ
マドレーヌは切り口がちょっと乾いていたけど オレンジケーキがまた美味いな～
ラストはチョコレート＆ストロベリーアイス ドリンクはカプチーノで締め。
本日の予約特典は
さつまいものクッキーでした＾＾
外はビュンビュン雪が舞い
天候のせいで？寂しいビュッフェになったけど
おかげでゆったりと食べることが出来ました。
今回のケーキはすべて満足です。
同行者も今までで一番良かったとのことでした。
それでも食べ残しもあり全制覇とはいきません
これがもはや限度の量ということで納得します。
料理関係に変化がありセルフで茹でるものから唐揚げやウィンナーに
変わりました。また冷製でも２品が新しくなりと
個人的にはマリネなど酸味がある料理が１品あればありがたいですね。
唐揚げも長芋のフリットもd(⌒ー⌒) グッ!!
満足の1日でした。
デザートビュッフェ 1,900円
ごっつあんでした♪
