ニラせんべいを作る

腹が減ったと煩いので、長野県民のソウルフード"ニラせんべい"を作ることにした。はい、白い粉(またの名を薄力粉)はい、ニラニラを(適当)切ってさっきの粉の上に投入。ナガイモをすれ…だと？我の身に何か起こっても知らぬぞ…。混ぜる。水も少々入れている。味噌投入。少しずつ、この3倍程度…。しょっぱいですか？長野県民なので、味濃いんだよなー。ごま油かなんかで焼けひっ . . . Read more