赤だしは、自分で作るものではなく、食事どころで最後の〆にいただくものだと思っているので、作り方知らないんだな。赤だしの赤は赤みその赤だよね？八町味噌でもOKなの？八町味噌って赤みそのこと？じゃあ出汁ってなに？赤いのは出汁じゃないのか？よく分かりませんが、赤だしって…喉に来るのであまりいただかないんだけど…。「どうしても赤だしが食べたくなったので、いい味噌、いいなめこ(天 . . . Read more
本日の購入品で、最も買いたかったものを実は買わなかったっちゅー。・史記 武帝紀四 by 北方健三・嶽神伝 無坂 上下 by 長谷川卓・銀の匙 9 by 荒川弘で、最も買いたかったものというのは、・草原の風 by 宮城谷昌光買わなかった理由は、"中"が平積みになっていた。第1刷発行日は10月25日。当然、上&下を探すが、中推しってことは、これが最新刊。で、上を見つけたんだけど、発行日は9月25日。と . . . Read more
ついにUちゃんが菊を獲りました。エピファネイアが戴冠したというべきか菊花賞。しつこいようですが・父シンボリクリスエスは菊花賞には出走せず、天皇賞にコマを進めた・母父のスペ君は菊花賞で2着だった・神戸新聞杯を勝った時の角居さんのコメントが、すっきりと菊に行くというものではないと判断したこと。・そもそもUちゃんが牡馬でクラシックを勝てないということがネックになり、結局本命にはしなかった。って最初から本 . . . Read more
世の中、どこもかしこもHalloweenてなんだよ、かぼちゃ農家のプロモーションですか？酒呑みが酒呑む口実見つけて喜んでるんですか？ってなんとなくやさぐれるHalloweenシーズンです。これでThanksgivingでターキー食べ始めたり、easter eggを送り出したりしたら、ホントになんかこう、イラッッとすると思う。今でも十分だけど。レンコンの素揚げが美味いです。今日の酒はshandyga . . . Read more
いやー、S指定席にしたら、思い切り6席当たったよ…。昨日の反省から、やっぱり屋内ってあったかいよね～としみじみ思ったので、冬はAじゃなくてS指定席でもいいよねと思いました。おめでとう、そしていいレースを期待していますぜ天皇賞!! . . . Read more
これまでに菊花賞現地観戦はソングオブウィンドの時の1回。あの時、レイがどこに飾られているのか、見に行けばよかったなと。今日の東京は、これからおいしくなる「豚汁カップだね」って毎年いう人間が必ずいるはず!!ブラジルカップ!!あまりの雨に、国旗の掲揚すらない。 . . . Read more
出がけに、東京競馬場の実況アナの「手がかじかむような寒さの中…」的なことを言っていたのを小耳にはさみ、思わず足が止まってもーた。厚手のジャケットを羽織るヤツ&手袋(2011 Grand Prixのを去年500円で買った逸品、優勝馬はオルフェーヴル)とホッカイロをバッグに入れた我。イヤ、ほんとに寒いっす…。 . . . Read more
g井の頭線の渋谷駅はすっかり天皇賞モードに突入。まあ、秋のGIはほとんど京都で開催されてるからね。サクラチトセオー!!チーちゃん。久しくあってないけど元気だろうか？タマモクロスタマ!!にゃ～んんんエアグルーヴカッコいいよねー。亡くなったのは本当に残念としか言いようがない。エイシンフラッシュ!!馬体詐欺とか、パドック大将とか言われていますが、ミルコ…。天覧競馬の時は、陛下のネクタイの色 . . . Read more
