こんにちはきのこです。
おひるはしっかり食べて仕事がんばります！
本日ランチタイムはへヤンサンのテジクッパ。
普通のテジクッパはスープが透き通っているけど、こちらはぴりりと辛いのです。
その訳は、お肉を煮込む過程でたくさんの野菜と味噌を入れているとのこと。
豚肉のスライスも脂が完全に抜き取られ、さっぱりしています。
本日頂いたのはテジクッパ。お店の自慢はオルクンうどんという、これまた辛めのうどんです。
ご飯が赤いのも特徴の一つですが。紅麹をつかっているとのこと。
野菜たっぷりで健康に良さそうです。
へヤンサン クッパ 釜山市庁舎店
釜山 蓮堤区 中央大路 1043番キル 34 1棟 109号
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毎日10:00 - 22:00, ソルラル, 秋夕 休務
場所はこちらから
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