宮城県の納豆屋さん「わたり納豆」さん。
地震の被害も大きい地域で大変な思いをされたことと思います。
4月には工場を再開され出荷も再開されたと聞きました。
FFCを紹介して下さった方から「お試しセット」のお話をいただき
うちにも分けていただけることになりました。
からんどりえでもお世話になっているFFC。
うちでは、FFCパイロゲンを希釈し切花を浸ける水や鉢植えの水やりに使い
FFCエースを植え替えやお庭づくりに使っています。
他に空箱までも使い道があり、お花もイキイキ、人もイキイキしてくるお水です。
わたり納豆さんは工場にFFCの元始活水器を導入しておられます。
大豆の浸漬や蒸煮は短時間で色がよくなり、味も甘くなって
発酵しやすくなったそうです。
発酵温度も安定しい、糸の強い大豆の味がする美味しい納豆が
できるようになったそうです。
そしてこのような賞も!!!
第16回全国納豆鑑評会
「国産大豆100%納豆」農林水産大臣賞受賞!
ほんとうに美味しかったです。
お豆もふんわり、香りも違います。
5種類のお試しセットでした!!はじめてのお豆も!
黒豆納豆も衝撃でした☆
被災された中、このような素晴らしいものを作ってくださり
ありがとうございます。
私たちのわからない大変なことが沢山あるとおもいます。
私たちには、毎日を上を向いて生きていくこと。
それを心に持ち続けることしかできませんが、
1日でも早い復興を心より願っております。
わたり納豆さんの美味しい納豆が、より多くの方々に喜んでもらえますよ~に。
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