山形風芋煮たった！

さぶいで・・・マモサンです

皆さんマフラーして冬対応してますやん

この冬はとんでもなく寒くなるとかないとか・・・

ほんまたのんまっせ

テレビで「山形県民は芋煮がなんちゃらかんちゃら」ってやってたので

作ったがな

　　　

クックパドにしたがって

　　　

里芋、大根、こんにゃく、ごぼうを灰汁（アク）をとりながらホンだし料理酒醤油砂糖で味付けて煮て

しめじや牛肉や揚げさんも投入

　　　

仕上げに、豆腐や長ネギ投入したら

　　　

ええやん

　　　

「山形風芋煮」日替わりです。。。『山形風』の風が大事ですから

が、関西人はあまり認知してないのか・・・注文されませんやんかいさ

まぁええわ最終的にはワタクシがいただきますので。。。ほんま美味しいで