イッツマイビール〜完成〜。

ついに完成、ウチビール1st。

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Alc vol : 6％
SRM : 7
IBU : 40
Hop : Amarillo
Adjuct : Grapefruit peel
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無濾過タイプでグレープフルーツ感が残りさっぱりとした仕上がり。

数時間係わったものが1月程でこうなるのかと、感慨も一入。

次のアイデアが湧きつつも
まずは1stビールの熟成が少しずつ進む変化を楽しむとしよう。


ラベルは我が家の文鳥たちとビールをイメージした妻の力作。。。