週末の夜ごはん。
かぶとシラスのマリネ。
塩もみしたカブを絞って
シラス、オリーブオイル、塩でマリネ。
空芯菜炒め。
にんにくと油で一気に炒めて
鶏ガラ少しとナンプラー。
空芯菜ってお安いのに
なんでお店で食べるとあんなに
高いんだろう・・。
白ナスのチーズ焼き。
加熱するととろとろになるという白ナス。
多めの油で両面焼いて
チェダーミックスチーズをのせました。
茄子とチーズの相性ばっちり。
海苔バターチーズトースト。
長野の超人気スーパーツルヤの
海苔バターを塗ってチェダーミックスチーズ。
海苔バターは白ご飯にも合うそう。
今度ためしてみよう。
