🌬️🥃🌊 リン酸化 への 水車 ミグル 🚿🌊
水車のように回る、働きによる、 酸化的 リン酸化 🌖🌙
;
解放🎵 を急ぐべき、 シナ⚡ による、
桜木 琢磨 市議 らをの 実質 での 拉致⚡ たる 事件ら⚡
;
🫁⛲ 日本医学 ; 和方🎵 ;
三石分子栄養学 ➕ 藤川徳美院長系 ; 代謝医学❗ ;
🐪⛲ 代謝員らの 合🌙 体🌙 性 の 度合い🌙 、
による、 代謝🌙 ら、の、 あり得る 度合い🌙
;
色々な アミノ酸🌙 たちから成る
タンパク質 ✔️ でもある🌙
、
酵素 コウソ 、
と、
それと 合🌙 体🌙 できれば
、
代謝🌙 を 成す
、
補酵素 ホコウソ 、 な、
ビタミン
、か
、
補因子 、な、
ミネラル 、
とは
、
文字通りに、
『 合🌙 体🌙 』、をする、
事により
、
『 代謝🌙 』
、 な、
働きを成し合う🌙
、
代謝員 ✔️
同士 、 であり
、
この代謝員らの 合🌙 体🌙 性 の 度合い🌙
が 、
➖定 以下 である⚡️
、
場合らにおいては
、
どの、 代謝🌙 、も、成されない ✔️
。
人 により、
代謝員🌙 ら ごと の、
合🌙 体🌙 性 の 度合い🌙
が、
異なる🌙
だけでなく ✔️
、
同じ ➖人の ヒト においても
、
その、 代謝員🌙 ら ごと🌙 に、
合🌙 体🌙 性 の、 能 ヨ く、 成され得る、
あり得る、 度合いは、
異なり得る ✔️
。
この、 三石分子栄養学 ➕ 藤川院長系 、
で、 言う所の、
代謝員ら、ごと🌙 の、
代謝🌙 を 成す❗
上で、
必要な、
合🌙 体🌙 性 ✔️ 、での、 あり得る、 度合い、
らの系でもある
、
『 確率 的 親和力🌙 』
らにおける、
不⚡️ 足 性 ✔️
らを、
より、 埋め余し得るような、
度合い、ら以上の、 度合い、らで、
必ず、
その➖方に、
タンパク質、らを、 含む、
あるべき、 代謝員ら、 への、
飲み食い などによる 摂取ら
を、
成し付ける🌙
事が
、
人々 が、 その命と健康性とを、
より、 確かに、 より、 能く、
成し得てゆく🌙
上で、
他の何よりも、
圧倒的に、 重要な事であり
、
これの度合いを、 欠けば、欠く ✔️
程に
、
人々に、 あるべき、 代謝🌙 ら、 の、
全体 へ対する、
数 ％
、 以内 でしかない ✔️
、
代謝🌙 ら、を、 余計に、成さしめたり
、
代謝🌙 ら、の、 連携性 、 を、
より、
断たしめないようにしたり、 する、
事で
、
人々の命や健康性を、
より、よく、成すべき、
運動ら、や、 薬らに、
手術ら 、などの、
あり得る、 効果らの度合いらは、
より、 小さくなり⚡️
、
それが、
➖定な度合い
以上に、
欠けてしまう ✔️
と
、
何をしても、 助からない⚡️
状態に、
誰 もが、 成る ✔️
。
その、
持ち前の 遺伝子🌙
らが、
ウィルス ✔️
、 などによって、
改変されて居らず🌙
に、
タンパク質らの
特定な各々を、
細胞 ごとの 内側の物らをして
、
その 細胞 ごとの 内側 で
作らしめる🌙
、
その、持ち前の
能力性ら、を、 改変されていない🌙
のであれば
、
その、 細胞 ごとに、 含まれてある
遺伝子 ✔️
ら、へも、向けて
、
必ず、
その➖方に、
タンパク質らを含む、
あるべき、 代謝員らを、
あるべき、度合いら
以上の、
度合いら、で、 投与し続ける❗
事が
、
ハゲてある ✔️
人々へ、
自然に生える、 髪の毛らを、
取り戻してやり❗
、
植物状態な、人々へ、
その動作性の意識性らを取り戻してやる🌙
上で、 必要な事であり
、
この度合いらを欠けば、欠く ✔️
程に
、
それらは、
より、 得られ得ないものにされる ✔️
。
現実に、
植物人間な状態から、
意識性らを取り戻し得た🎵
、
人々は、 存在している🎵
が、
その事の裏には
、
あるべき、あり得る、代謝 ✔️
ら、が、
その人々においては、
復活させしめられ得た🎵
、
という事が、
欠かし得ない🌙 、 要因性を帯びて、
あり得ている🌙
。
健全な、 構造らや、 機能ら、 を、
その体が、 成し得ていた🌙 時期のある🌙
事は、
そこに、 健全な、遺伝子ら、の、
日頃の仕事らを成す事における、
健全性が、
➖定の度合い以上に、あり
、
それらによる、 あるべき、
代謝 ✔️
ら、を、
より、 未然にも、
そこなってしまわない🌙
ように、
より、 あるべき、 代謝員🌙 ら
、への、
あるべき、度合いら、での、
摂取らにおいて、
より、
漏れ ✔️ ら 、を、 成し付けない🌙
ようにする、
事で、
その、 あり得る、 健全🌙 性
ら、などを、
より、 損ない得ないようにする🌙
事が、
より、 全く、 欠かし得ない🌙
必要な条件である、
事として、
その事を成し得る、 前提に、
ある🌙
、
事を意味し得ている 】
。
🌬️🦖🌊 微生物らによる発電 ⚡️ ;
二酸化炭素 ＣＯ２ 、 などの、
温室効果ガスによる、 地球の温暖化、
といった、 環境問題に対する
意識の高まりから、
植物を原料にした、 バイオ燃料、 や、
再生が可能な、 エネルギー 、 への、
注目度は、 年々に上昇しつつある。
イギリスでは、 何と、
『 チーズ 』、 作りの副産物を利用した、
発電方法が、 実用化されつつあり、
チーズ工場、と、 発電施設、とが、
契約を結んだ、
ことが、 発表されている。
Cracking cheese, Gromit! Wensleydale waste to heat 4,000 homes | UK news | The Guardian
https://www.theguardian.com/uk-news/2019/jun/15/wensleydale-cheese-waste-heat-4000-homes-biogas
Cheese waste from the Wensleydale Creamery is going to be used to heat homes - Yorkshire Post
https://www.yorkshirepost.co.uk/heritage/cheese-waste-from-the-wensleydale-creamery-is-going-to-be-used-to-heat-homes-1-9826141
ウェンズリーデール・チーズ 、 は、
しっとりとした食感の、
チェダー・チーズに似た、 チーズ 、で、
イングランドの北部の、
ノース・ヨークシャーにある、
ウェンズリーデール、 なる、土地が、
発祥の地 、と、 なっている。
そんな、 ウェンズリーデール・チーズ 、
を製造する、 地元の企業の、
Wensleydale Creamery 、 は、
ノースヨークシャーのリーミングに、
ガス工場を所有する、 環境ファンドの、
Iona Capital 、 と契約し、
発電目的のために、 チーズへの生産の、
副産物であり、
タンパク質からも成る、
『 乳清 ( ホエイ 』、
を提供する、 と、 発表した。
Wensleydale Creamery 、 は、
自社の工場で、 年間に、
４千 トン 、 以上 ❗ 、の、
チーズ 、 を生産しており、
毎年に、 大量のホエイを廃棄していた、
とのこと。
ところが、 この、 ホエイ 、 を、
Iona Capital 、 が所有する、
工場で、 Anaerobic digestion
( 嫌気性 消化 ) 、 という、
プロセスで処理する、 ことにより、
発電に利用が可能な、
バイオ・ガス 、 を取り出す事が、できる、
そうだ。
『 嫌気性 消化 』、 では、
微生物の働きによって、
生分解性の材料を、
メタン ＣＨ４ 、
と、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、
へ分解します。
このプロセスは、 下水、や、
廃棄物、 を処理したりするために、
使用されてきた、 ほかに、
近年では、 処理によって、
バイオ・ガス 、 を生産し、
再生が可能な、 エネルギー、 への、
供給源としても、利用されている。
Iona Capital 、は、
ヨークシャーに、 ９つの、
嫌気性消化工場らを所有しており、
Wensleydale Creamery 、 が排出した、
ホエイ
≒ 乳清 、 を使用して、
バイオ・ガス 、 を生産し、
発電に利用することで、
約 １万 メガ・ワット 、 以上の、
電力を作り出せる、 という。
リーミングのガス工場では、
『 嫌気性 消化 』、 を行うことで、
年間に、 ３万７千３百 トン 、 もの、
二酸化炭素の排出量を削減でき、
持続が可能な発電を行うことが、可能。
Wensleydale Creamery 、の、
マネージング・ディレクターである、
David Hartley 氏は、
『 地元のミルクを、高級なチーズに変換し、
副産物から、 環境上、 および、
経済上の、 利益をもたらす、 ことは、
誇りある私たちの農村ビジネス・プランに、
必要不可欠なものです 』、
と、 語っている。
また、Iona Capital 、 の、
共同創設者である、 Mike Dunn 氏は、
「 私たちが、
ウェンズリーデールチーズの、
副産物から、 持続が可能な、
バイオ・ガス 、 を生産した後は、
その残りカスを、
近隣の農家らに配布して、
土壌を改善するのに役立てる、
ことが、 できます。
これは、 循環経済の真の影響力と、
賢明な投資とによって、
二酸化炭素の排出量が削減できる、
ことを示しています 』 、
と、 述べた。
☆ 好気呼吸 ❗ 、 と、 嫌気呼吸 ❗ ;
☆ 酸素 Ｏ 、 を使えない、
解糖系 、 などにおける、
『 嫌気呼吸 』 、と比べ、
ＡＴＰ 、 を合成する、度合いが、
十数倍も、大きい、
酸素 Ｏ 、 を使う、
『 好気呼吸 ❗ 』 ;
☆ ブログ ; センター生物 ;
今回の提是は、
『 クエン酸 回路 』 、 です。
別名、 『 ＴＣＡ 回路 』 、
とも、いいます。
解糖系の復習です。
『 解糖系 』 、 とは、
『 ブドウ糖 』
≒ 『 グルコース 』
≒ 『 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 』 、
を、
半分に割る 、 過程 、 でしたね。
『 細胞質 基質 』 、 にある、
『 タンパク質から成る 』、
酵素 コウソ 、 の働きで
１分子の、 『 グルコース 』 、 は、
２分子の、 『 ピルビン酸 』
≒ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』 、
たち、
に、 なります。
この、 ピルビン酸たち、は、
この後に、 その細胞の中に居る、
大昔は、 独立した、 生き物だった、
『 ミトコンドリア 』 、 の、 その、
二重膜の内側
( マトリックス ≒ 子宮 )
、 に、 運ばれていきます。
そして， この、マトリックスにある、
酵素 コウソ 、 の働きで，
ピルビン酸たちは、 「 完全に 」、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、に分解されます。
この過程が、
『 クエン酸 回路 』、 です。
この過程で起きる事らも，
基本的には、 解糖系でのと、 同じです。
『 好気呼吸 』 、 とは、
簡単に言えば，
炭素 Ｃ 、 を含む、 化合物である、
『 有機物 』 、から、
水素 Ｈ 、らを奪っていく、
反応なのでしたね。
『 クエン酸 回路 』 、 は，
簡単に言うと，
『 ピルビン酸 』、たちの各々から、
水素 Ｈ 、 の、 ２個 、 を奪って、
二酸化炭素にしてしまう、
過程 、です。
その水素の受け手も、
前回に説明した、 「 補酵素 ❌
≒ コエンザイム ❌ 」 、 です。
もう少し、詳しく見ていくと，
『 ピルビン酸 』 、 が、
マトリックス、な、 空間に入ると，
炭素数 、が、 ３ 、の、 有機物である、
『 ピルビン酸 』、 から 、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、と、
水素 Ｈ 、 が、 奪われ，
炭素数が、 ２ 、の、
『 アセチル ＣoＡ 』
≒ 『 アセチル・コエンザイム Ａ 』
≒ 『 アセチル 補酵素 エー 』 、
という形で、
『 クエン酸 回路 』 、
という、 反応系に入ります。
『 アセチル ＣoＡ 』 、は，
炭素数が、 ４ 、の、 物質である、
『 オキサロ 酢酸 』
≒ 『 Ｃ４ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ５ 』 、
と、 結合して
炭素数が、 ６、の、 物質である、
『 クエン酸 』
≒ 『 Ｃ６ ➕ Ｈ８ ➕ Ｏ７ 』 、
になります。
このように， 皆さんが食べた有機物が、
回路に入って、
最初にできる物質が、 クエン酸 、 なので、
『 クエン酸 回路 』 、 と、呼ばれます。
なぜ， 『 回路 』 、
と、 呼ばれるか、 というと，
炭素数が、 ６ 、の、 クエン酸は、
各種の酵素の働きで，
『 オキサロ 酢酸 』、 になって， 再び、
『 アセチル ＣｏＡ 』 、 と結合して…
、と、 繰り返すからです。
クエン酸 ( 炭素数 ６ ) 、の、 一つが、
オキサロ酢酸 ( 炭素数 ４ ) 、 の、
一つ、ら、になる過程で，
当然に、
２つの二酸化炭素たち、が、
出る事になります。
以上を踏まえると，
ピルビン酸 、が、 クエン酸回路に入り、
１周を反応すれば，
有機物が、 「 完全に 」 、
二酸化炭素になる ❗ 、
ことが、 分かりますか？
ピルビン酸は、 炭素数が、 ３ 、です。
上の文章をしっかりと読み返して下さい。
クエン酸回路に入る前に、 １つ，
入ってから、 ２つの二酸化炭素が、
出てますね。
そうです。
炭素数が、 一つにつき、
３ 、の、 物質から、
二酸化炭素 ＣＯ ２ 、が、
３つも、 出れば，
完全に、 二酸化炭素になった 、
という事ですね～。
ピルビン酸の、 ２分子で考えると，
上記の反応で 、
完全に分解されて、
二酸化炭素が、 ６分子 ，も、
でかされ、
十個の補酵素らが、 水素を奪います。
( １つの補酵素が、
２つの水素らを持つので，
水素は、 計 ２０個ね ) 。
また，
全ての細胞らの働きようらを成立たせる、
エネルギーへの源である、
『 アデノシン ３ リン酸 』 、 である、
『 ＡＴＰ 』 、 も、
２分子を作り出されます。
この過程で、
有機物は、 完全に、分解したのに、
この後に、 何が?? 、
と、 思うかも知れませんが、
次の過程が、
『 電子 伝達 系 』 、 です。
今までの話を思い出して下さい。
解糖系でも、 有機物から、
水素 Ｈ 、 が、 奪われました。
クエン酸回路でも、
水素 Ｈ 、 が、 奪われました。
この水素の運び手となるのが、
補酵素 ホコウソ 、だ、
と、 いいました。
教科書では、 この補酵素は、
「 ❌ 」 、と、 表記されています。
よって，解糖系，クエン酸回路で、
多くの、 ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、
らが、 生じます。
( グルコース、の、 １分子あたりに、
❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、が、
解糖系では、 ２つをでかされ，
クエン酸回路では、 十個を生じます ) 。
この、 ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、は、
どこに行くか、 というと，
ミトコンドリア、の、 マトリックスです。
そして， ミトコンドリアの内膜にある、
酵素 コウソ 、 の働きで，
水素 Ｈ 、 を離します。
❌ ・ ２ [ Ｈ ] → ❌ 。
実は，
【 他者から、 その枠内の、
電子 ｅ 、 を、 自らの側へ、
引き寄せて、 奪い去る、
『 酸 』 、 な、 物質を、
そうした、 『 電子強盗 』、 を成さない、
状態へ、もどしてやる、 能力性がある 】、
『 還元 』 、 型の、
❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、らは、
酸素 Ｏ 、 と、 結びつく、
酸化型の、 ❌ 、らに比べて
より、 多くのエネルギーが詰まっている、
状態を成してあるのです。
クエン酸回路までで，
グルコース 、たちは、 「完全に」、
二酸化炭素たちに、
分解されてしまいますが，
グルコースの中のエネルギーの何割かは、
この、 ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、
という形で、
蓄えられているのです。
そして， ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、らが、
水素 Ｈ 、ら 、 を離した時に，
その、 エネルギー、 が放出されます。
その結果にて，
エネルギーの強い、
電子 ｅ 、 が、 放出されるのです。
( ❌ 、らは、 水素らだけでなく、
電子も、 同時に、 運びましたね ) 。
ミトコンドリア、の、 内膜には，
この電子 ｅ 、 を伝達する、
タンパク質たちが、
沢山が、 埋まっています。
その、 タンパク質たちにより、
次々に、 電子たちは、
受け渡されていき，
最終的に、
『 酸素 サンソ Ｏ 』 、 が、
水素 Ｈ 、 と共に、 電子を受け取り 、
『 水 Ｈ２Ｏ 』 、 になります。
『 好気呼吸 』
≒ 『 酸素 Ｏ 、 を使う反応 』 、
で、 直に、
酸素 Ｏ 、 が、 消費されるのは、
この、 『 電子伝達系 』 、 です。
この電子の伝達される過程で、
多くの、 『 ＡＴＰ 』
≒ 『 アデノシン ３ 燐酸 』
、 たち 、が、
作られるのですが，
その過程を知らない人が、 多いです。
電子 ｅ 、 が、 伝達される時々に、
何が起きるか、 というと，
「 水素 イオン 、 を運んでいる 」
≒ 『 正電荷、 な、 陽子 、 の、
一個ずつ、 を、 運んでいる 』 、
、 のです。
ミトコンドリア、の、
マトリックス、な、 空間から，
二重膜の間の、 膜間域へ、
運んでいきます。
すると，
膜間域には、 水素 Ｈ 、 が、 多い，
マトリックスには、 水素が少ない、
という、
水素イオンの濃度勾配が作られます。
自然界では、
均一になろうとする力が、働くので，
水素イオンら、 には、 膜間域から、
マトリックスへ、 移動していこうとする、
力が、 生じます。
しかし，
生体膜での、 イオンの透過性は、 低い、
ので、
ほとんどが、 移動できません。
その移動通路になっているのが，
内膜に埋まっている、
タンパク質から成る、
『 ＡＴＰ 合成 酵素 コウソ 』 、 です。
( 世界で、 二番目に、 多い、
『 タンパク質 』 、 らしいです ) 。
この、 『 ＡＴＰ 合成 酵素 』 、 には、
水素イオン 、にとっての、 通り道があり，
そこを通って、
水素イオンらは、 膜間域から、
マトリックス 、 へと移動します。
この時に， ただ、移動するだけでなく、
移動する、 エネルギーで、
『 ＡＴＰ 、を合成する、 酵素 コウソ 』、
の、 一部分が、
水車のように、 回転します。
『 その回転する、 エネルギーで、
ＡＴＰ 、が、 作られる 』 、 のです。
( この過程を 、
『 酸化的 リン酸化 』 、 といいます ) 。
これは、 よく、 水力発電に例えられます。
水は、 ほっといても、
上から下へ落ちますね。
水力発電では，
この、 水が、 上から下へ落ちる時の、
エネルギーで 、
水車を回転させて、 電気を作ります。
◇ 『 ミトコンドリア 』 、 では，
水素イオンは、 ほっといても、
二重膜間域から、 マトリックス 、 へと、
移動する訳です。
この時の、 エネルギーで、
『 ＡＴＰ 合成 酵素 』 、 を回転させて、
『 ＡＤＰ 』
≒ 『 アデノシン ２ リン酸 』 、
へ、 燐酸 リンサン 、 な、 分子、の、
１つ、 を、 くっ付けて、
『 ＡＴＰ 』 、 を合成します。
これが，
電子伝達系で、
ＡＴＰ 、 を合成する、 過程です。
この、 水素イオンの濃度勾配による、
ＡＴＰ 、 への、 合成のしくみ、
へ、 宛ててある、 理論、 を 、
『 化学浸透圧説 』、 といい，
この過程を解明した、
ピーター・ミッチェル氏は、
ノーベル賞を授けられています。
この仕組みは、
ミトコンドリアに限らず，
『 葉緑体 』 、や、『 原核生物 』、でも、
水素イオンの濃度勾配を利用して、
ＡＴＰ、らへの合成は、 起きています❗。
よく、 参考書などで、
グルコース、の、 1分子から、
電子伝達系では、
３４ 、の、 ＡＴＰ 、が生じる、
と、 ありますが，
これは， 『 最大で 』 、
３４ 、の、 ＡＴＰ 、な、
分子らが、 生じる、 という事です。
≒ 細胞たちの各々の中に、
数個から、 数百個以上もある、
『 ミトコンドリア 』、 たちの、
各々の中では、 なく、
その細胞の内側の、
他の所らで、 成される、
ＡＴＰ 、 への合成の作業系においては、
毎回に、
２つ、しか、
ＡＴＰ 、は、合成されない、ので、
酸素 Ｏ 、 を、 使わずに、
ＡＴＰ 、 への合成をする、
そうした、 嫌気呼吸 、 と比べて、
酸素 Ｏ 、 を、 利用する、
好気呼吸 、 では、
ＡＴＰ 、を合成する度合いが、
十数倍以上も、ある、事になる ❗ 。
解糖系、や、 クエン酸回路で生じた、
❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、 が、
❌ 、 へ戻った時に、 放出された、
電子 ｅ 、 によって、 運ばれた、
『 水素 イオン 』、 たちの、 全てが、
『 ＡＴＰ 、を合成する、 酵素 』 、
の、 もとを通って、
戻ってきた場合です。
実際には、 水素イオンの濃度での差は、
物質の運搬、 などにも、 利用されるので，
現実的には、
３４ 、も、 ＡＴＰ 、は、 生じません。
ミトコンドリアの内膜が、
『 ひだひだ 』 、 になっているのも，
その表面積を増して，
より多くの電子伝達系の、 タンパク質らを、
含み得る形になっている訳です。
◇ 酸素 Ｏ 、 を直に、 消費するのは、
電子伝達系だ、と、 いいました。
しかし， 酸素 Ｏ 、 が、 無い場合に，
酸素 Ｏ 、を、「 直には 」 、消費しない、
クエン酸回路も、 止まります。
なぜ、 でしょう？
それは，
『 クエン酸 回路 』、 では 、
補酵素 ❌ → ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、
の、 反応が進みます。
電子伝達系では
❌ ・ ２ [ Ｈ ] → ホコウソ ❌ 、
の、 反応が進みます。
酸素 サンソ Ｏ 、 が、
電子伝達系における、 電子、への、
最終的な、受け手、 となっているので，
酸素 Ｏ 、 が、 無いと、
電子伝達系が、 止まります。
よって 、
❌ ・ ２ [ Ｈ ] → ❌ 、
の、 反応も、 止まります。
『 クエン酸 回路 』 、 では、
❌ → ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、
が、 進むんですよね？
ということは，
『 クエン酸 回路 』、 な、反応には、
水素 Ｈ 、 を持たない、
酸化型の、 ❌ 、 が、 必要 、
という事です。
そして， 『 電子 伝達 系 』 、 は、
水素 Ｈ 、 をもつ、 還元型の、
❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、 を、
水素 Ｈ 、 を持たない、
酸化型の、 ❌ 、 へ戻す、
反応を成している訳です。
よって，
酸素 Ｏ 、 がない →
『 電子伝達系 』 、 が、 停止→
酸化型 ❌ 、が、 再生できない→
酸化型 ❌ 、 の、 枯渇→
『 クエン酸 回路 』 、 が、 停止 、
という、 流れです。
補酵素 ホコウソ ❌ 、は、
無限にある訳では、ないので，
全ての、 ❌ 、 たちが、
❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、 になった時点で、
クエン酸回路は、 動かなくなる ❗ 、
という事です。
我々が食べる物は、 大きく、
３つに分けられ、
小学校の時に、 家庭科で、
三大栄養素 、と、 学んだ筈です。
それは， 「 炭水化物 ＣＨ 」、
「 脂肪 」、「 タンパク質 」 、 です。
我々は、 グルコース
( 炭水化物 ＣＨ )
、 以外も、 食べています。
これらな、 ３種類の有機物らを分解して、
実際には、
ＡＴＰ 、 を、 得ている訳です。
にも関わらず，
受験で勉強するのは、
グルコースが、
解糖系 → クエン酸回路 → 電子伝達系 、
で、 分解されて、
ＡＴＰ 、たち、を、 得る、
過程 、 だけです。
それは， この過程な事らを勉強すれば，
脂肪や、 タンパク質、への、
呼吸な反応らを、 『 会得 エトク 』 、
≒ 『 マスター 』 、
したのも、 同然だから、です。
というのも，
脂肪や、タンパク質が、
呼吸で分解されると，
結局は、
解糖系、や、 クエン酸回路 、へ入る、
ことになるのです。
脂肪 、たち、は、 加水分解で 、
『 脂肪酸 』 、と、『 グリセリン 』 、
になり，
『 脂肪酸 』 、たち、は、
『 β ベータ 酸化 』 、 という、
過程を経て、
『 アセチル ＣoＡ 』
≒ 『 アセチル 補酵素 エー 』
≒ 『 アセチル コエンザイム Ａ 』 、
となり，
クエン酸回路に入り、 分解されます。
『 グリセリン 』 、 たち、 は、
『 解糖系 』 、へ入り， やはり、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、 にまで、
分解されます。
色々な、 アミノ酸たちから成る、
『 タンパク質 』 、 たち、 は、
消化されると、
『 アミノ酸 』 、 たち、 になります。
その、 『 アミノ酸 』、 たち、は、
有機酸、と、 『 アンモニア 』
≒ 『 窒素 Ｎ ➕ 水素 Ｈ３ 』 、
に、 分解されます。
( 脱 アミノ 反応 ) 。
有機酸 、たち、は、
『 クエン酸 回路 』 、へ入り，
アンモニア 、 ＮＨ ３ 、 たち、 は、
肝臓で、 二酸化炭素と結合して、
『 尿素 』 、 になります。
( オルニチン 回路 ) 。
脂肪も、タンパク質も、 結局は、
解糖系→ クエン酸回路→ 電子伝達系 、
の、 過程で、 分解されるのです。
その、 一番に、基幹の部分を、
高校では、 勉強する訳です。
🏗️🌍🪂 みぞし法❗ ; ハイムリック法❗
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/6ae5ecb970fc0fb9264978f27a3e5388
🏗️⚔️🥷 とろみ 🌙 で 防ぐ 🌙、 誤 ⚡️ 嚥 性 の 死 ⚡️
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/61ccae6bf8328fe3e034d61b76bc2457
👁️🌊👁️ 溺れよう ⚡️ らへの 気付き 🌙 法ら
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/b5a87b9651fd4652f3b252d04572741c
🤽🏝️🌊 溺れ ⚡️ 主 への 対策な事ら 🌙
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/494b452fa10eb9b2ef7ac6bc47d599f4
🦈🌊🏜️ 離岸流 ⚡️
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/4c2348c79f67b459ee0661fb30ce44e9
🐪🌊🏝️ 間緩 マユル め 速歩 🌙 : インターバル 速歩 🌙
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/832c0341454e4cc74d198c9a63edcda3
🏗️🪟🌊 この 銘留 メル : メール は、
( 株 ) ＮＴＴ ドコモ から 無料 で 配信しています。
＜ 政府 （ 内閣府 ） からの依頼による ご連絡 ＞
内閣府 では、 あなたの状況に合った
支援制度 や 相談先 を 以下の web サイト で紹介しています。
https://www.notalone-cao.go.jp/?utm_source=nttdocomo&utm_medium=click
※この リンク は、 外部の サイト です。 通信は、有料となります。
🏝️🌊🦖 『 産業 の 血管 』 、な、 銅 Ｃｕ 🌙 、 と、
シナ の 経済系の伸び縮みよう 🌖🌙
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/8cd72813f09f0719dca8ce5a55f04519
🌖🌊🦖 銅 🌙 と シナ ⚡️🌖⚡️
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/fd0608604cd8855f33256aae79938d59
🚰🌋🌊 子宮 筋腫 からの 貧血 ⚡️
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/caedbf8cb21cf794402be9927124db23
🏗️🌎🌊 可能的な 元凶員 らの 連携性 らを、 より、 断つ 🌙
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/2712cb62e5de43477a5fb6a2b8c1a8d1
⛳️🐪🚰 公然たる 買収 🌙 でも、 諸悪 への 元凶員ら を 割る 🌙
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/d0643cd0ae6b400026aac5abe8433982
🏗️🏯🐉 財源 の 事実 をの 公な 指摘 の 決定性 ☀
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/77e99d53b586e203e73a4ea8815bd432
🌬️🥃🚰 アルコール発酵
( アルコール はっこう 、
ethanol fermentation ) 、 は、
グルコース、に、 フルクトース、や、
ショ糖、 などの、
『 糖 』
≒ 『 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 』 、
を分解して、
『 エタノール 』
≒ 『 酒精 』
≒ 『 Ｃ２ ➕ Ｈ５ ➕ ＯＨ 』 、
と、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、 とを生成し、
エネルギー 、 を得る、
代謝 、 の、 過程であり、
酸素 Ｏ 、 を必要としない、
『 嫌気的反応 』、 だ。
酵母は、 酸素 Ｏ 、 が、 無い、所らで、
糖を用いて、 アルコール発酵を成す、
代表的な生物だ。
その応用範囲は、 燃料としての、
エタノール （ バイオ・エタノール ） 、
の、 大量な生産や、
アルコール飲料、に、 パン、 などの、
食品への生産、 などの、 多岐に渡る。
酵母によらない発酵は、
『 カーボニック・マセレーション 』、
と、 呼ばれる、 『 反応 』 、 であり、
高い濃度の、 二酸化炭素、 または、
窒素 Ｎ 、 な、 ガス、 の中
（ 低 酸素 雰囲気 ） 、 に置かれた、
ブドウの果実の中で起こる、
『 嫌気 的 反応 』、 で、
タンパク質から成る、 酵素 コウソ 、
の、 作用により、
糖 、が、 アルコール 、 に変化する。
この手法は、
ボジョレー・ヌーヴォーの醸造の際に、
用いられている。
アルコール発酵らの全体を通してみると、
反応は、 以下の化学式で示すように、
１分子の、 グルコース
≒ 『 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 』 、
≒ 『 ブドウ糖 』 、
から、
『 エタノール 』
≒ 『 Ｃ２ ➕ Ｈ５ ➕ ＯＨ 』 、
と、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、 が、
２分子ずつ、 が、 できる。
この反応は、 大きく、
三つの段階に分け得る。
『 Ｃ６ Ｈ１２ Ｏ６ 』 →
２『 Ｃ２ Ｈ５ ＯＨ 』 ➕ ２ＣＯ２
第一段階で、
１分子の、 グルコース 、が、
嫌気呼吸な、 反応を成す、
『 解糖系 』、 における、
タンパク質から成る、 複数の、
酵素 コウソ 、 により、
２分子の、 『 ピルビン酸 』
≒ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』 、
に、 分解される。
この反応は、同時に、 正味で、
２分子の、 『 ＡＤＰ 』
≒ 『 アデノシン ２ 燐酸 リンサン 』 、
を、
『 ＡＴＰ 』
≒ 『 アデノシン ３ 燐酸 』 、
にし、
２分子の、 ＮＡＤ➕ 、
らの各々を、
水素 Ｈ 、 の、 一つが、くっついてある、
『 ＮＡＤＨ 』 、 へ変換する。
この段階は、
動物や植物の解糖経路と同じで、
酸素呼吸への経路とも、 共通している。
『 Ｃ６ Ｈ１２ Ｏ６ 』 ＼
➕ ２ＡＤＰ ＼
➕ ２ 『 Ｈ３ ＰＯ４ 』 ＼
➕ ２ＮＡＤ^➕ →
２ 『 ＣＨ３ ＣＯ ＣＯＯＨ 』 ＼
➕ ２ＡＴＰ ＼
➕ ２ 『 ＮＡＤＨ 』 ＼
➕ ２ 『 Ｈ２Ｏ 』 ＼
➕ ２Ｈ^➕ 。
第二段階からが、
アルコール発酵に特有の反応になる。
１分子の、 『 ピルビン酸 』
≒ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』 、
から、
１分子の、 二酸化炭素 ＣＯ２ 、
が、 取り除かれ、
『 アセトアルデヒド 』
≒ 『 ＣＨ３ ➕ ＣＨＯ 』 、
が、 つくられる。
この反応は、
『 ピルビン酸 デカルボキシラーゼ 』、
という、
タンパク質から成る、
酵素 コウソ 、 が、 触媒する。
『 ＣＨ３ ➕ ＣＯ ➕ ＣＯＯＨ 』 →
『 ＣＨ３ ＣＨＯ 』 ＼
➕ ＣＯ２ 。
その後に、 アセトアルデヒド 、は、
『 還元型 ＮＡＤＨ 』 、 の、
電子 ｅ 、 を、 与えられる、
事により、 速やかに、 還元され、
『 エタノール 』 、 となる。
この反応は、
タンパク質から成る、
『 アルコール 脱 水素 酵素 』 、
が、 触媒する。
『 ＣＨ３ ＣＨＯ 』 ＼
➕ ＮＡＤＨ ＼
➕ Ｈ^➕ →
➕ 『 Ｃ２ Ｈ５ ＯＨ 』 ＼
➕ ＮＡＤ^➕ 。
多くの酵母 コウボ 、 では、
『 アルコール 発酵 』 、 は、
嫌気条件でのみ進行し、
酸素 サンソ Ｏ 、 があると、
ピルビン酸
≒ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』 、
完全に、 分解して、
水 Ｈ２Ｏ 、 と、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、 とに変える
（ 酸素 呼吸 ）。
しかし、 よく使われる、 出芽酵母
( Saccharomyces cerevisiae ) 、や、
分裂酵母 ( Ｓ. pombe ) 、 は、
酸素 Ｏ 、 があっても、
発酵を好むために、
適当な培養条件を選ぶと、 好気条件でも、
エタノール 、 を生産する。
出芽酵母による発酵の結果にて、
糖度計による、 計測糖度の値の、
約半分の値の、
『 アルコール 』
≒ 『 Ｃ２ ➕ Ｈ５ ➕ ＯＨ 』 、
が、 生成される。
つまり、 糖度 、が、 ２０度 、ならば、
アルコール度数は、 約 １０度 、になる、
という事だ。
ほとんど全ての、 アルコール飲料、
への、 生産では、 酵母による、
アルコール発酵を用いるが、
この酵母は、 『 澱粉 デンプン 』 、
を、 『 糖 』、 に分解できない。
ワイン、と、 ブランデー 、 は、
ブドウに含まれる、 糖の発酵によって、
作られる。
一方で、 ビール、や、 ウィスキー、に、
日本酒、 などは、 穀物からつくられるが、
そのためには、 まず、
デンプン、 の、 糖化 、が、 必要だ。
ビールでは、 麦芽に含まれる、 酵素
( アミラーゼ ）、 によって、 糖化する。
日本酒では、 米を精米するために、
『 アミラーゼ 』 、 を含む、
胚芽は、 除去されるので、
コウジカビの作用で、 糖化する。
その後に、 酵母によって、
アルコール発酵を行う。
パンは、 パン酵母 （ イースト菌 ） 、
の、 アルコール発酵によって、
パン生地を膨らませる。
イースト菌は、 パン生地に含まれる、
砂糖を分解し、
『 エタノール 』
≒ 『 Ｃ２ Ｈ５ ＯＨ 』 、
と、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、 とを作る。
分解の時に発生する、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、 たちによって、
パン生地を膨らませる。
ほとんどの、 エタノール 、は、
加熱などによって、 生地から、 蒸発する。
バイオ・エタノール 、 は、
トウモロコシ、や、 サトウキビ、 を、
アルコール発酵させ、
エタノール 、 を作る。
バイオ・マス・エタノール 、 は、
再生が可能な、 自然エネルギーであること、
および、 その燃焼によって、
大気中の、 二酸化炭素の量を増やさない、
点から、
エネルギーへの源としての、
将来性が、 期待されている。
他方で、 生産の過程の全体を通してみた、
場合の、
二酸化炭素の削減の効果、や、
エネルギーを生産する手段としての、
効率性、に、 食料との競合性、
といった、 問題点も、 指摘されている。
☆ デング熱の感染への予防 ❗ ;
アルコールを利用したものではなく、
二酸化炭素の生成を応用した例で、
蚊が、 呼気、 などの、
二酸化炭素に集まる、 習性を利用し、
ペットボトルを加工した容器に、
ブラウン・シュガー、と、 お湯、に、
イースト菌、 とを、 入れる、
ことにより、
人間以外の場所で、
簡易に、 二酸化炭素を生成し、
蚊をおびき寄せる、
『 蚊取り 』、として使用し、
感染病への媒介を成す、 蚊を集める。
この、 『 蚊取り ペットボトル 』、 の、
効果は、 絶大で、 フィリピンでは、
『 蚊取り ペットボトル 』、 を利用した、
年から、
デング熱の感染が、 前年より、
５５ ％ 、も、 減少した ❗ 、 という。
水車のように回る、働きによる、 酸化的 リン酸化 🌖🌙
;
解放🎵 を急ぐべき、 シナ⚡ による、
桜木 琢磨 市議 らをの 実質 での 拉致⚡ たる 事件ら⚡
;
🫁⛲ 日本医学 ; 和方🎵 ;
三石分子栄養学 ➕ 藤川徳美院長系 ; 代謝医学❗ ;
🐪⛲ 代謝員らの 合🌙 体🌙 性 の 度合い🌙 、
による、 代謝🌙 ら、の、 あり得る 度合い🌙
;
色々な アミノ酸🌙 たちから成る
タンパク質 ✔️ でもある🌙
、
酵素 コウソ 、
と、
それと 合🌙 体🌙 できれば
、
代謝🌙 を 成す
、
補酵素 ホコウソ 、 な、
ビタミン
、か
、
補因子 、な、
ミネラル 、
とは
、
文字通りに、
『 合🌙 体🌙 』、をする、
事により
、
『 代謝🌙 』
、 な、
働きを成し合う🌙
、
代謝員 ✔️
同士 、 であり
、
この代謝員らの 合🌙 体🌙 性 の 度合い🌙
が 、
➖定 以下 である⚡️
、
場合らにおいては
、
どの、 代謝🌙 、も、成されない ✔️
。
人 により、
代謝員🌙 ら ごと の、
合🌙 体🌙 性 の 度合い🌙
が、
異なる🌙
だけでなく ✔️
、
同じ ➖人の ヒト においても
、
その、 代謝員🌙 ら ごと🌙 に、
合🌙 体🌙 性 の、 能 ヨ く、 成され得る、
あり得る、 度合いは、
異なり得る ✔️
。
この、 三石分子栄養学 ➕ 藤川院長系 、
で、 言う所の、
代謝員ら、ごと🌙 の、
代謝🌙 を 成す❗
上で、
必要な、
合🌙 体🌙 性 ✔️ 、での、 あり得る、 度合い、
らの系でもある
、
『 確率 的 親和力🌙 』
らにおける、
不⚡️ 足 性 ✔️
らを、
より、 埋め余し得るような、
度合い、ら以上の、 度合い、らで、
必ず、
その➖方に、
タンパク質、らを、 含む、
あるべき、 代謝員ら、 への、
飲み食い などによる 摂取ら
を、
成し付ける🌙
事が
、
人々 が、 その命と健康性とを、
より、 確かに、 より、 能く、
成し得てゆく🌙
上で、
他の何よりも、
圧倒的に、 重要な事であり
、
これの度合いを、 欠けば、欠く ✔️
程に
、
人々に、 あるべき、 代謝🌙 ら、 の、
全体 へ対する、
数 ％
、 以内 でしかない ✔️
、
代謝🌙 ら、を、 余計に、成さしめたり
、
代謝🌙 ら、の、 連携性 、 を、
より、
断たしめないようにしたり、 する、
事で
、
人々の命や健康性を、
より、よく、成すべき、
運動ら、や、 薬らに、
手術ら 、などの、
あり得る、 効果らの度合いらは、
より、 小さくなり⚡️
、
それが、
➖定な度合い
以上に、
欠けてしまう ✔️
と
、
何をしても、 助からない⚡️
状態に、
誰 もが、 成る ✔️
。
その、
持ち前の 遺伝子🌙
らが、
ウィルス ✔️
、 などによって、
改変されて居らず🌙
に、
タンパク質らの
特定な各々を、
細胞 ごとの 内側の物らをして
、
その 細胞 ごとの 内側 で
作らしめる🌙
、
その、持ち前の
能力性ら、を、 改変されていない🌙
のであれば
、
その、 細胞 ごとに、 含まれてある
遺伝子 ✔️
ら、へも、向けて
、
必ず、
その➖方に、
タンパク質らを含む、
あるべき、 代謝員らを、
あるべき、度合いら
以上の、
度合いら、で、 投与し続ける❗
事が
、
ハゲてある ✔️
人々へ、
自然に生える、 髪の毛らを、
取り戻してやり❗
、
植物状態な、人々へ、
その動作性の意識性らを取り戻してやる🌙
上で、 必要な事であり
、
この度合いらを欠けば、欠く ✔️
程に
、
それらは、
より、 得られ得ないものにされる ✔️
。
現実に、
植物人間な状態から、
意識性らを取り戻し得た🎵
、
人々は、 存在している🎵
が、
その事の裏には
、
あるべき、あり得る、代謝 ✔️
ら、が、
その人々においては、
復活させしめられ得た🎵
、
という事が、
欠かし得ない🌙 、 要因性を帯びて、
あり得ている🌙
。
健全な、 構造らや、 機能ら、 を、
その体が、 成し得ていた🌙 時期のある🌙
事は、
そこに、 健全な、遺伝子ら、の、
日頃の仕事らを成す事における、
健全性が、
➖定の度合い以上に、あり
、
それらによる、 あるべき、
代謝 ✔️
ら、を、
より、 未然にも、
そこなってしまわない🌙
ように、
より、 あるべき、 代謝員🌙 ら
、への、
あるべき、度合いら、での、
摂取らにおいて、
より、
漏れ ✔️ ら 、を、 成し付けない🌙
ようにする、
事で、
その、 あり得る、 健全🌙 性
ら、などを、
より、 損ない得ないようにする🌙
事が、
より、 全く、 欠かし得ない🌙
必要な条件である、
事として、
その事を成し得る、 前提に、
ある🌙
、
事を意味し得ている 】
。
🌬️🦖🌊 微生物らによる発電 ⚡️ ;
二酸化炭素 ＣＯ２ 、 などの、
温室効果ガスによる、 地球の温暖化、
といった、 環境問題に対する
意識の高まりから、
植物を原料にした、 バイオ燃料、 や、
再生が可能な、 エネルギー 、 への、
注目度は、 年々に上昇しつつある。
イギリスでは、 何と、
『 チーズ 』、 作りの副産物を利用した、
発電方法が、 実用化されつつあり、
チーズ工場、と、 発電施設、とが、
契約を結んだ、
ことが、 発表されている。
Cracking cheese, Gromit! Wensleydale waste to heat 4,000 homes | UK news | The Guardian
https://www.theguardian.com/uk-news/2019/jun/15/wensleydale-cheese-waste-heat-4000-homes-biogas
Cheese waste from the Wensleydale Creamery is going to be used to heat homes - Yorkshire Post
https://www.yorkshirepost.co.uk/heritage/cheese-waste-from-the-wensleydale-creamery-is-going-to-be-used-to-heat-homes-1-9826141
ウェンズリーデール・チーズ 、 は、
しっとりとした食感の、
チェダー・チーズに似た、 チーズ 、で、
イングランドの北部の、
ノース・ヨークシャーにある、
ウェンズリーデール、 なる、土地が、
発祥の地 、と、 なっている。
そんな、 ウェンズリーデール・チーズ 、
を製造する、 地元の企業の、
Wensleydale Creamery 、 は、
ノースヨークシャーのリーミングに、
ガス工場を所有する、 環境ファンドの、
Iona Capital 、 と契約し、
発電目的のために、 チーズへの生産の、
副産物であり、
タンパク質からも成る、
『 乳清 ( ホエイ 』、
を提供する、 と、 発表した。
Wensleydale Creamery 、 は、
自社の工場で、 年間に、
４千 トン 、 以上 ❗ 、の、
チーズ 、 を生産しており、
毎年に、 大量のホエイを廃棄していた、
とのこと。
ところが、 この、 ホエイ 、 を、
Iona Capital 、 が所有する、
工場で、 Anaerobic digestion
( 嫌気性 消化 ) 、 という、
プロセスで処理する、 ことにより、
発電に利用が可能な、
バイオ・ガス 、 を取り出す事が、できる、
そうだ。
『 嫌気性 消化 』、 では、
微生物の働きによって、
生分解性の材料を、
メタン ＣＨ４ 、
と、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、
へ分解します。
このプロセスは、 下水、や、
廃棄物、 を処理したりするために、
使用されてきた、 ほかに、
近年では、 処理によって、
バイオ・ガス 、 を生産し、
再生が可能な、 エネルギー、 への、
供給源としても、利用されている。
Iona Capital 、は、
ヨークシャーに、 ９つの、
嫌気性消化工場らを所有しており、
Wensleydale Creamery 、 が排出した、
ホエイ
≒ 乳清 、 を使用して、
バイオ・ガス 、 を生産し、
発電に利用することで、
約 １万 メガ・ワット 、 以上の、
電力を作り出せる、 という。
リーミングのガス工場では、
『 嫌気性 消化 』、 を行うことで、
年間に、 ３万７千３百 トン 、 もの、
二酸化炭素の排出量を削減でき、
持続が可能な発電を行うことが、可能。
Wensleydale Creamery 、の、
マネージング・ディレクターである、
David Hartley 氏は、
『 地元のミルクを、高級なチーズに変換し、
副産物から、 環境上、 および、
経済上の、 利益をもたらす、 ことは、
誇りある私たちの農村ビジネス・プランに、
必要不可欠なものです 』、
と、 語っている。
また、Iona Capital 、 の、
共同創設者である、 Mike Dunn 氏は、
「 私たちが、
ウェンズリーデールチーズの、
副産物から、 持続が可能な、
バイオ・ガス 、 を生産した後は、
その残りカスを、
近隣の農家らに配布して、
土壌を改善するのに役立てる、
ことが、 できます。
これは、 循環経済の真の影響力と、
賢明な投資とによって、
二酸化炭素の排出量が削減できる、
ことを示しています 』 、
と、 述べた。
☆ 好気呼吸 ❗ 、 と、 嫌気呼吸 ❗ ;
☆ 酸素 Ｏ 、 を使えない、
解糖系 、 などにおける、
『 嫌気呼吸 』 、と比べ、
ＡＴＰ 、 を合成する、度合いが、
十数倍も、大きい、
酸素 Ｏ 、 を使う、
『 好気呼吸 ❗ 』 ;
☆ ブログ ; センター生物 ;
今回の提是は、
『 クエン酸 回路 』 、 です。
別名、 『 ＴＣＡ 回路 』 、
とも、いいます。
解糖系の復習です。
『 解糖系 』 、 とは、
『 ブドウ糖 』
≒ 『 グルコース 』
≒ 『 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 』 、
を、
半分に割る 、 過程 、 でしたね。
『 細胞質 基質 』 、 にある、
『 タンパク質から成る 』、
酵素 コウソ 、 の働きで
１分子の、 『 グルコース 』 、 は、
２分子の、 『 ピルビン酸 』
≒ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』 、
たち、
に、 なります。
この、 ピルビン酸たち、は、
この後に、 その細胞の中に居る、
大昔は、 独立した、 生き物だった、
『 ミトコンドリア 』 、 の、 その、
二重膜の内側
( マトリックス ≒ 子宮 )
、 に、 運ばれていきます。
そして， この、マトリックスにある、
酵素 コウソ 、 の働きで，
ピルビン酸たちは、 「 完全に 」、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、に分解されます。
この過程が、
『 クエン酸 回路 』、 です。
この過程で起きる事らも，
基本的には、 解糖系でのと、 同じです。
『 好気呼吸 』 、 とは、
簡単に言えば，
炭素 Ｃ 、 を含む、 化合物である、
『 有機物 』 、から、
水素 Ｈ 、らを奪っていく、
反応なのでしたね。
『 クエン酸 回路 』 、 は，
簡単に言うと，
『 ピルビン酸 』、たちの各々から、
水素 Ｈ 、 の、 ２個 、 を奪って、
二酸化炭素にしてしまう、
過程 、です。
その水素の受け手も、
前回に説明した、 「 補酵素 ❌
≒ コエンザイム ❌ 」 、 です。
もう少し、詳しく見ていくと，
『 ピルビン酸 』 、 が、
マトリックス、な、 空間に入ると，
炭素数 、が、 ３ 、の、 有機物である、
『 ピルビン酸 』、 から 、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、と、
水素 Ｈ 、 が、 奪われ，
炭素数が、 ２ 、の、
『 アセチル ＣoＡ 』
≒ 『 アセチル・コエンザイム Ａ 』
≒ 『 アセチル 補酵素 エー 』 、
という形で、
『 クエン酸 回路 』 、
という、 反応系に入ります。
『 アセチル ＣoＡ 』 、は，
炭素数が、 ４ 、の、 物質である、
『 オキサロ 酢酸 』
≒ 『 Ｃ４ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ５ 』 、
と、 結合して
炭素数が、 ６、の、 物質である、
『 クエン酸 』
≒ 『 Ｃ６ ➕ Ｈ８ ➕ Ｏ７ 』 、
になります。
このように， 皆さんが食べた有機物が、
回路に入って、
最初にできる物質が、 クエン酸 、 なので、
『 クエン酸 回路 』 、 と、呼ばれます。
なぜ， 『 回路 』 、
と、 呼ばれるか、 というと，
炭素数が、 ６ 、の、 クエン酸は、
各種の酵素の働きで，
『 オキサロ 酢酸 』、 になって， 再び、
『 アセチル ＣｏＡ 』 、 と結合して…
、と、 繰り返すからです。
クエン酸 ( 炭素数 ６ ) 、の、 一つが、
オキサロ酢酸 ( 炭素数 ４ ) 、 の、
一つ、ら、になる過程で，
当然に、
２つの二酸化炭素たち、が、
出る事になります。
以上を踏まえると，
ピルビン酸 、が、 クエン酸回路に入り、
１周を反応すれば，
有機物が、 「 完全に 」 、
二酸化炭素になる ❗ 、
ことが、 分かりますか？
ピルビン酸は、 炭素数が、 ３ 、です。
上の文章をしっかりと読み返して下さい。
クエン酸回路に入る前に、 １つ，
入ってから、 ２つの二酸化炭素が、
出てますね。
そうです。
炭素数が、 一つにつき、
３ 、の、 物質から、
二酸化炭素 ＣＯ ２ 、が、
３つも、 出れば，
完全に、 二酸化炭素になった 、
という事ですね～。
ピルビン酸の、 ２分子で考えると，
上記の反応で 、
完全に分解されて、
二酸化炭素が、 ６分子 ，も、
でかされ、
十個の補酵素らが、 水素を奪います。
( １つの補酵素が、
２つの水素らを持つので，
水素は、 計 ２０個ね ) 。
また，
全ての細胞らの働きようらを成立たせる、
エネルギーへの源である、
『 アデノシン ３ リン酸 』 、 である、
『 ＡＴＰ 』 、 も、
２分子を作り出されます。
この過程で、
有機物は、 完全に、分解したのに、
この後に、 何が?? 、
と、 思うかも知れませんが、
次の過程が、
『 電子 伝達 系 』 、 です。
今までの話を思い出して下さい。
解糖系でも、 有機物から、
水素 Ｈ 、 が、 奪われました。
クエン酸回路でも、
水素 Ｈ 、 が、 奪われました。
この水素の運び手となるのが、
補酵素 ホコウソ 、だ、
と、 いいました。
教科書では、 この補酵素は、
「 ❌ 」 、と、 表記されています。
よって，解糖系，クエン酸回路で、
多くの、 ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、
らが、 生じます。
( グルコース、の、 １分子あたりに、
❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、が、
解糖系では、 ２つをでかされ，
クエン酸回路では、 十個を生じます ) 。
この、 ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、は、
どこに行くか、 というと，
ミトコンドリア、の、 マトリックスです。
そして， ミトコンドリアの内膜にある、
酵素 コウソ 、 の働きで，
水素 Ｈ 、 を離します。
❌ ・ ２ [ Ｈ ] → ❌ 。
実は，
【 他者から、 その枠内の、
電子 ｅ 、 を、 自らの側へ、
引き寄せて、 奪い去る、
『 酸 』 、 な、 物質を、
そうした、 『 電子強盗 』、 を成さない、
状態へ、もどしてやる、 能力性がある 】、
『 還元 』 、 型の、
❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、らは、
酸素 Ｏ 、 と、 結びつく、
酸化型の、 ❌ 、らに比べて
より、 多くのエネルギーが詰まっている、
状態を成してあるのです。
クエン酸回路までで，
グルコース 、たちは、 「完全に」、
二酸化炭素たちに、
分解されてしまいますが，
グルコースの中のエネルギーの何割かは、
この、 ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、
という形で、
蓄えられているのです。
そして， ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、らが、
水素 Ｈ 、ら 、 を離した時に，
その、 エネルギー、 が放出されます。
その結果にて，
エネルギーの強い、
電子 ｅ 、 が、 放出されるのです。
( ❌ 、らは、 水素らだけでなく、
電子も、 同時に、 運びましたね ) 。
ミトコンドリア、の、 内膜には，
この電子 ｅ 、 を伝達する、
タンパク質たちが、
沢山が、 埋まっています。
その、 タンパク質たちにより、
次々に、 電子たちは、
受け渡されていき，
最終的に、
『 酸素 サンソ Ｏ 』 、 が、
水素 Ｈ 、 と共に、 電子を受け取り 、
『 水 Ｈ２Ｏ 』 、 になります。
『 好気呼吸 』
≒ 『 酸素 Ｏ 、 を使う反応 』 、
で、 直に、
酸素 Ｏ 、 が、 消費されるのは、
この、 『 電子伝達系 』 、 です。
この電子の伝達される過程で、
多くの、 『 ＡＴＰ 』
≒ 『 アデノシン ３ 燐酸 』
、 たち 、が、
作られるのですが，
その過程を知らない人が、 多いです。
電子 ｅ 、 が、 伝達される時々に、
何が起きるか、 というと，
「 水素 イオン 、 を運んでいる 」
≒ 『 正電荷、 な、 陽子 、 の、
一個ずつ、 を、 運んでいる 』 、
、 のです。
ミトコンドリア、の、
マトリックス、な、 空間から，
二重膜の間の、 膜間域へ、
運んでいきます。
すると，
膜間域には、 水素 Ｈ 、 が、 多い，
マトリックスには、 水素が少ない、
という、
水素イオンの濃度勾配が作られます。
自然界では、
均一になろうとする力が、働くので，
水素イオンら、 には、 膜間域から、
マトリックスへ、 移動していこうとする、
力が、 生じます。
しかし，
生体膜での、 イオンの透過性は、 低い、
ので、
ほとんどが、 移動できません。
その移動通路になっているのが，
内膜に埋まっている、
タンパク質から成る、
『 ＡＴＰ 合成 酵素 コウソ 』 、 です。
( 世界で、 二番目に、 多い、
『 タンパク質 』 、 らしいです ) 。
この、 『 ＡＴＰ 合成 酵素 』 、 には、
水素イオン 、にとっての、 通り道があり，
そこを通って、
水素イオンらは、 膜間域から、
マトリックス 、 へと移動します。
この時に， ただ、移動するだけでなく、
移動する、 エネルギーで、
『 ＡＴＰ 、を合成する、 酵素 コウソ 』、
の、 一部分が、
水車のように、 回転します。
『 その回転する、 エネルギーで、
ＡＴＰ 、が、 作られる 』 、 のです。
( この過程を 、
『 酸化的 リン酸化 』 、 といいます ) 。
これは、 よく、 水力発電に例えられます。
水は、 ほっといても、
上から下へ落ちますね。
水力発電では，
この、 水が、 上から下へ落ちる時の、
エネルギーで 、
水車を回転させて、 電気を作ります。
◇ 『 ミトコンドリア 』 、 では，
水素イオンは、 ほっといても、
二重膜間域から、 マトリックス 、 へと、
移動する訳です。
この時の、 エネルギーで、
『 ＡＴＰ 合成 酵素 』 、 を回転させて、
『 ＡＤＰ 』
≒ 『 アデノシン ２ リン酸 』 、
へ、 燐酸 リンサン 、 な、 分子、の、
１つ、 を、 くっ付けて、
『 ＡＴＰ 』 、 を合成します。
これが，
電子伝達系で、
ＡＴＰ 、 を合成する、 過程です。
この、 水素イオンの濃度勾配による、
ＡＴＰ 、 への、 合成のしくみ、
へ、 宛ててある、 理論、 を 、
『 化学浸透圧説 』、 といい，
この過程を解明した、
ピーター・ミッチェル氏は、
ノーベル賞を授けられています。
この仕組みは、
ミトコンドリアに限らず，
『 葉緑体 』 、や、『 原核生物 』、でも、
水素イオンの濃度勾配を利用して、
ＡＴＰ、らへの合成は、 起きています❗。
よく、 参考書などで、
グルコース、の、 1分子から、
電子伝達系では、
３４ 、の、 ＡＴＰ 、が生じる、
と、 ありますが，
これは， 『 最大で 』 、
３４ 、の、 ＡＴＰ 、な、
分子らが、 生じる、 という事です。
≒ 細胞たちの各々の中に、
数個から、 数百個以上もある、
『 ミトコンドリア 』、 たちの、
各々の中では、 なく、
その細胞の内側の、
他の所らで、 成される、
ＡＴＰ 、 への合成の作業系においては、
毎回に、
２つ、しか、
ＡＴＰ 、は、合成されない、ので、
酸素 Ｏ 、 を、 使わずに、
ＡＴＰ 、 への合成をする、
そうした、 嫌気呼吸 、 と比べて、
酸素 Ｏ 、 を、 利用する、
好気呼吸 、 では、
ＡＴＰ 、を合成する度合いが、
十数倍以上も、ある、事になる ❗ 。
解糖系、や、 クエン酸回路で生じた、
❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、 が、
❌ 、 へ戻った時に、 放出された、
電子 ｅ 、 によって、 運ばれた、
『 水素 イオン 』、 たちの、 全てが、
『 ＡＴＰ 、を合成する、 酵素 』 、
の、 もとを通って、
戻ってきた場合です。
実際には、 水素イオンの濃度での差は、
物質の運搬、 などにも、 利用されるので，
現実的には、
３４ 、も、 ＡＴＰ 、は、 生じません。
ミトコンドリアの内膜が、
『 ひだひだ 』 、 になっているのも，
その表面積を増して，
より多くの電子伝達系の、 タンパク質らを、
含み得る形になっている訳です。
◇ 酸素 Ｏ 、 を直に、 消費するのは、
電子伝達系だ、と、 いいました。
しかし， 酸素 Ｏ 、 が、 無い場合に，
酸素 Ｏ 、を、「 直には 」 、消費しない、
クエン酸回路も、 止まります。
なぜ、 でしょう？
それは，
『 クエン酸 回路 』、 では 、
補酵素 ❌ → ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、
の、 反応が進みます。
電子伝達系では
❌ ・ ２ [ Ｈ ] → ホコウソ ❌ 、
の、 反応が進みます。
酸素 サンソ Ｏ 、 が、
電子伝達系における、 電子、への、
最終的な、受け手、 となっているので，
酸素 Ｏ 、 が、 無いと、
電子伝達系が、 止まります。
よって 、
❌ ・ ２ [ Ｈ ] → ❌ 、
の、 反応も、 止まります。
『 クエン酸 回路 』 、 では、
❌ → ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、
が、 進むんですよね？
ということは，
『 クエン酸 回路 』、 な、反応には、
水素 Ｈ 、 を持たない、
酸化型の、 ❌ 、 が、 必要 、
という事です。
そして， 『 電子 伝達 系 』 、 は、
水素 Ｈ 、 をもつ、 還元型の、
❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、 を、
水素 Ｈ 、 を持たない、
酸化型の、 ❌ 、 へ戻す、
反応を成している訳です。
よって，
酸素 Ｏ 、 がない →
『 電子伝達系 』 、 が、 停止→
酸化型 ❌ 、が、 再生できない→
酸化型 ❌ 、 の、 枯渇→
『 クエン酸 回路 』 、 が、 停止 、
という、 流れです。
補酵素 ホコウソ ❌ 、は、
無限にある訳では、ないので，
全ての、 ❌ 、 たちが、
❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、 になった時点で、
クエン酸回路は、 動かなくなる ❗ 、
という事です。
我々が食べる物は、 大きく、
３つに分けられ、
小学校の時に、 家庭科で、
三大栄養素 、と、 学んだ筈です。
それは， 「 炭水化物 ＣＨ 」、
「 脂肪 」、「 タンパク質 」 、 です。
我々は、 グルコース
( 炭水化物 ＣＨ )
、 以外も、 食べています。
これらな、 ３種類の有機物らを分解して、
実際には、
ＡＴＰ 、 を、 得ている訳です。
にも関わらず，
受験で勉強するのは、
グルコースが、
解糖系 → クエン酸回路 → 電子伝達系 、
で、 分解されて、
ＡＴＰ 、たち、を、 得る、
過程 、 だけです。
それは， この過程な事らを勉強すれば，
脂肪や、 タンパク質、への、
呼吸な反応らを、 『 会得 エトク 』 、
≒ 『 マスター 』 、
したのも、 同然だから、です。
というのも，
脂肪や、タンパク質が、
呼吸で分解されると，
結局は、
解糖系、や、 クエン酸回路 、へ入る、
ことになるのです。
脂肪 、たち、は、 加水分解で 、
『 脂肪酸 』 、と、『 グリセリン 』 、
になり，
『 脂肪酸 』 、たち、は、
『 β ベータ 酸化 』 、 という、
過程を経て、
『 アセチル ＣoＡ 』
≒ 『 アセチル 補酵素 エー 』
≒ 『 アセチル コエンザイム Ａ 』 、
となり，
クエン酸回路に入り、 分解されます。
『 グリセリン 』 、 たち、 は、
『 解糖系 』 、へ入り， やはり、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、 にまで、
分解されます。
色々な、 アミノ酸たちから成る、
『 タンパク質 』 、 たち、 は、
消化されると、
『 アミノ酸 』 、 たち、 になります。
その、 『 アミノ酸 』、 たち、は、
有機酸、と、 『 アンモニア 』
≒ 『 窒素 Ｎ ➕ 水素 Ｈ３ 』 、
に、 分解されます。
( 脱 アミノ 反応 ) 。
有機酸 、たち、は、
『 クエン酸 回路 』 、へ入り，
アンモニア 、 ＮＨ ３ 、 たち、 は、
肝臓で、 二酸化炭素と結合して、
『 尿素 』 、 になります。
( オルニチン 回路 ) 。
脂肪も、タンパク質も、 結局は、
解糖系→ クエン酸回路→ 電子伝達系 、
の、 過程で、 分解されるのです。
その、 一番に、基幹の部分を、
高校では、 勉強する訳です。
🏗️🌍🪂 みぞし法❗ ; ハイムリック法❗
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/6ae5ecb970fc0fb9264978f27a3e5388
🏗️⚔️🥷 とろみ 🌙 で 防ぐ 🌙、 誤 ⚡️ 嚥 性 の 死 ⚡️
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/61ccae6bf8328fe3e034d61b76bc2457
👁️🌊👁️ 溺れよう ⚡️ らへの 気付き 🌙 法ら
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/b5a87b9651fd4652f3b252d04572741c
🤽🏝️🌊 溺れ ⚡️ 主 への 対策な事ら 🌙
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/494b452fa10eb9b2ef7ac6bc47d599f4
🦈🌊🏜️ 離岸流 ⚡️
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/4c2348c79f67b459ee0661fb30ce44e9
🐪🌊🏝️ 間緩 マユル め 速歩 🌙 : インターバル 速歩 🌙
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/832c0341454e4cc74d198c9a63edcda3
🏗️🪟🌊 この 銘留 メル : メール は、
( 株 ) ＮＴＴ ドコモ から 無料 で 配信しています。
＜ 政府 （ 内閣府 ） からの依頼による ご連絡 ＞
内閣府 では、 あなたの状況に合った
支援制度 や 相談先 を 以下の web サイト で紹介しています。
https://www.notalone-cao.go.jp/?utm_source=nttdocomo&utm_medium=click
※この リンク は、 外部の サイト です。 通信は、有料となります。
🏝️🌊🦖 『 産業 の 血管 』 、な、 銅 Ｃｕ 🌙 、 と、
シナ の 経済系の伸び縮みよう 🌖🌙
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/8cd72813f09f0719dca8ce5a55f04519
🌖🌊🦖 銅 🌙 と シナ ⚡️🌖⚡️
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/fd0608604cd8855f33256aae79938d59
🚰🌋🌊 子宮 筋腫 からの 貧血 ⚡️
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/caedbf8cb21cf794402be9927124db23
🏗️🌎🌊 可能的な 元凶員 らの 連携性 らを、 より、 断つ 🌙
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/2712cb62e5de43477a5fb6a2b8c1a8d1
⛳️🐪🚰 公然たる 買収 🌙 でも、 諸悪 への 元凶員ら を 割る 🌙
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/d0643cd0ae6b400026aac5abe8433982
🏗️🏯🐉 財源 の 事実 をの 公な 指摘 の 決定性 ☀
https://blog.goo.ne.jp/callthefalcon01/e/77e99d53b586e203e73a4ea8815bd432
🌬️🥃🚰 アルコール発酵
( アルコール はっこう 、
ethanol fermentation ) 、 は、
グルコース、に、 フルクトース、や、
ショ糖、 などの、
『 糖 』
≒ 『 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 』 、
を分解して、
『 エタノール 』
≒ 『 酒精 』
≒ 『 Ｃ２ ➕ Ｈ５ ➕ ＯＨ 』 、
と、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、 とを生成し、
エネルギー 、 を得る、
代謝 、 の、 過程であり、
酸素 Ｏ 、 を必要としない、
『 嫌気的反応 』、 だ。
酵母は、 酸素 Ｏ 、 が、 無い、所らで、
糖を用いて、 アルコール発酵を成す、
代表的な生物だ。
その応用範囲は、 燃料としての、
エタノール （ バイオ・エタノール ） 、
の、 大量な生産や、
アルコール飲料、に、 パン、 などの、
食品への生産、 などの、 多岐に渡る。
酵母によらない発酵は、
『 カーボニック・マセレーション 』、
と、 呼ばれる、 『 反応 』 、 であり、
高い濃度の、 二酸化炭素、 または、
窒素 Ｎ 、 な、 ガス、 の中
（ 低 酸素 雰囲気 ） 、 に置かれた、
ブドウの果実の中で起こる、
『 嫌気 的 反応 』、 で、
タンパク質から成る、 酵素 コウソ 、
の、 作用により、
糖 、が、 アルコール 、 に変化する。
この手法は、
ボジョレー・ヌーヴォーの醸造の際に、
用いられている。
アルコール発酵らの全体を通してみると、
反応は、 以下の化学式で示すように、
１分子の、 グルコース
≒ 『 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 』 、
≒ 『 ブドウ糖 』 、
から、
『 エタノール 』
≒ 『 Ｃ２ ➕ Ｈ５ ➕ ＯＨ 』 、
と、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、 が、
２分子ずつ、 が、 できる。
この反応は、 大きく、
三つの段階に分け得る。
『 Ｃ６ Ｈ１２ Ｏ６ 』 →
２『 Ｃ２ Ｈ５ ＯＨ 』 ➕ ２ＣＯ２
第一段階で、
１分子の、 グルコース 、が、
嫌気呼吸な、 反応を成す、
『 解糖系 』、 における、
タンパク質から成る、 複数の、
酵素 コウソ 、 により、
２分子の、 『 ピルビン酸 』
≒ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』 、
に、 分解される。
この反応は、同時に、 正味で、
２分子の、 『 ＡＤＰ 』
≒ 『 アデノシン ２ 燐酸 リンサン 』 、
を、
『 ＡＴＰ 』
≒ 『 アデノシン ３ 燐酸 』 、
にし、
２分子の、 ＮＡＤ➕ 、
らの各々を、
水素 Ｈ 、 の、 一つが、くっついてある、
『 ＮＡＤＨ 』 、 へ変換する。
この段階は、
動物や植物の解糖経路と同じで、
酸素呼吸への経路とも、 共通している。
『 Ｃ６ Ｈ１２ Ｏ６ 』 ＼
➕ ２ＡＤＰ ＼
➕ ２ 『 Ｈ３ ＰＯ４ 』 ＼
➕ ２ＮＡＤ^➕ →
２ 『 ＣＨ３ ＣＯ ＣＯＯＨ 』 ＼
➕ ２ＡＴＰ ＼
➕ ２ 『 ＮＡＤＨ 』 ＼
➕ ２ 『 Ｈ２Ｏ 』 ＼
➕ ２Ｈ^➕ 。
第二段階からが、
アルコール発酵に特有の反応になる。
１分子の、 『 ピルビン酸 』
≒ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』 、
から、
１分子の、 二酸化炭素 ＣＯ２ 、
が、 取り除かれ、
『 アセトアルデヒド 』
≒ 『 ＣＨ３ ➕ ＣＨＯ 』 、
が、 つくられる。
この反応は、
『 ピルビン酸 デカルボキシラーゼ 』、
という、
タンパク質から成る、
酵素 コウソ 、 が、 触媒する。
『 ＣＨ３ ➕ ＣＯ ➕ ＣＯＯＨ 』 →
『 ＣＨ３ ＣＨＯ 』 ＼
➕ ＣＯ２ 。
その後に、 アセトアルデヒド 、は、
『 還元型 ＮＡＤＨ 』 、 の、
電子 ｅ 、 を、 与えられる、
事により、 速やかに、 還元され、
『 エタノール 』 、 となる。
この反応は、
タンパク質から成る、
『 アルコール 脱 水素 酵素 』 、
が、 触媒する。
『 ＣＨ３ ＣＨＯ 』 ＼
➕ ＮＡＤＨ ＼
➕ Ｈ^➕ →
➕ 『 Ｃ２ Ｈ５ ＯＨ 』 ＼
➕ ＮＡＤ^➕ 。
多くの酵母 コウボ 、 では、
『 アルコール 発酵 』 、 は、
嫌気条件でのみ進行し、
酸素 サンソ Ｏ 、 があると、
ピルビン酸
≒ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』 、
完全に、 分解して、
水 Ｈ２Ｏ 、 と、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、 とに変える
（ 酸素 呼吸 ）。
しかし、 よく使われる、 出芽酵母
( Saccharomyces cerevisiae ) 、や、
分裂酵母 ( Ｓ. pombe ) 、 は、
酸素 Ｏ 、 があっても、
発酵を好むために、
適当な培養条件を選ぶと、 好気条件でも、
エタノール 、 を生産する。
出芽酵母による発酵の結果にて、
糖度計による、 計測糖度の値の、
約半分の値の、
『 アルコール 』
≒ 『 Ｃ２ ➕ Ｈ５ ➕ ＯＨ 』 、
が、 生成される。
つまり、 糖度 、が、 ２０度 、ならば、
アルコール度数は、 約 １０度 、になる、
という事だ。
ほとんど全ての、 アルコール飲料、
への、 生産では、 酵母による、
アルコール発酵を用いるが、
この酵母は、 『 澱粉 デンプン 』 、
を、 『 糖 』、 に分解できない。
ワイン、と、 ブランデー 、 は、
ブドウに含まれる、 糖の発酵によって、
作られる。
一方で、 ビール、や、 ウィスキー、に、
日本酒、 などは、 穀物からつくられるが、
そのためには、 まず、
デンプン、 の、 糖化 、が、 必要だ。
ビールでは、 麦芽に含まれる、 酵素
( アミラーゼ ）、 によって、 糖化する。
日本酒では、 米を精米するために、
『 アミラーゼ 』 、 を含む、
胚芽は、 除去されるので、
コウジカビの作用で、 糖化する。
その後に、 酵母によって、
アルコール発酵を行う。
パンは、 パン酵母 （ イースト菌 ） 、
の、 アルコール発酵によって、
パン生地を膨らませる。
イースト菌は、 パン生地に含まれる、
砂糖を分解し、
『 エタノール 』
≒ 『 Ｃ２ Ｈ５ ＯＨ 』 、
と、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、 とを作る。
分解の時に発生する、
二酸化炭素 ＣＯ２ 、 たちによって、
パン生地を膨らませる。
ほとんどの、 エタノール 、は、
加熱などによって、 生地から、 蒸発する。
バイオ・エタノール 、 は、
トウモロコシ、や、 サトウキビ、 を、
アルコール発酵させ、
エタノール 、 を作る。
バイオ・マス・エタノール 、 は、
再生が可能な、 自然エネルギーであること、
および、 その燃焼によって、
大気中の、 二酸化炭素の量を増やさない、
点から、
エネルギーへの源としての、
将来性が、 期待されている。
他方で、 生産の過程の全体を通してみた、
場合の、
二酸化炭素の削減の効果、や、
エネルギーを生産する手段としての、
効率性、に、 食料との競合性、
といった、 問題点も、 指摘されている。
☆ デング熱の感染への予防 ❗ ;
アルコールを利用したものではなく、
二酸化炭素の生成を応用した例で、
蚊が、 呼気、 などの、
二酸化炭素に集まる、 習性を利用し、
ペットボトルを加工した容器に、
ブラウン・シュガー、と、 お湯、に、
イースト菌、 とを、 入れる、
ことにより、
人間以外の場所で、
簡易に、 二酸化炭素を生成し、
蚊をおびき寄せる、
『 蚊取り 』、として使用し、
感染病への媒介を成す、 蚊を集める。
この、 『 蚊取り ペットボトル 』、 の、
効果は、 絶大で、 フィリピンでは、
『 蚊取り ペットボトル 』、 を利用した、
年から、
デング熱の感染が、 前年より、
５５ ％ 、も、 減少した ❗ 、 という。