地元飲食店応援

新型コロナの影響で、
近所の飲食店では
休業を余儀なくされる所や、
夜はやめてお昼だけ営業している所、
テイクアウト開始など、
どこもすごく頑張っています。

仕事の行きかえりに
馴染みのお店の前を通ると
「テイクアウト始めました」
「お持ち帰りできます」等と
手書きの看板を目にすると
頑張ってる
頑張って！と
思ってしまいます。

そして親元に差し入れや、
仕事が遅くなった時に
帰りがけお店に電話して
サッと取りに寄ったり。

毎日は頼めないけど、
お弁当なら価格も抑えられ
外食気分が味わえます。
どこのお店も工夫して
アツアツで食べれる様
作ってくれています。
感謝です。

横宮　山ごぼう　釜めし
しばらくお昼のテイクアウトに釜飯を販売していましたが、
残念ながらテイクアウトもやめて連休明けまで休業。


押越　こよみ　からあげおにぎり弁当
メッセージと飴がついてました。


若松　おきはる屋　焼き鳥丼と豚バラ半熟卵丼
お任せ焼き鳥も頼みましたがアルミ箔に
丁寧に包まれ熱々でした。

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バレンタイン

今年も
夫が職場から
義理チョコを頂いて
帰ってきました。

毎年気を使っていただき
申し訳ない
食後やお酒に合わせて
２月中にゆっくりと
愉しんでいただきます


そして、我が家の男性陣には
毎年ささやかなチョコを
買って渡していましたが、
今年は珍しくブラウニーを、
焼いてプレゼントしたら
長男から意外にも喜ばれました

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忘年会2019

暖かなクリスマスに
職場の忘年会
金沢の割烹たけしに
行ってきました。

お料理の品数がすごかった。
金石で水揚げされた
香箱ガニと、
大将からのサービスという
ゴリのから揚げが
美味しかったです。

ゴリのから揚げは多くて
食べきれず、お持ち帰りに。
大将からのメッセージを
帰宅してゆっくり読みました

和食のクリスマスも
思い出になりました。

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クリスマス2019

クリスマスだというのに
なんというお天気

早朝は気温が低く
車の窓が白くなってましたが、
日中はぽかぽか陽気。
寒いのは嫌ですが、
この暖かさは北陸では変な感じ。

先日、一足早いクリスマス会を
自宅で開きました。
メニューは
Ｋンタのフライドチキン
サンドイッチ
オードブル各種
長男のリクエストのラザニア
サーモンのカルパッチョ
雑穀米のカフェ風サラダ
鮭ときゅーりのまぜ寿司
ベリーいっぱいムース
フルーツ　　など

作っただけでお腹いっぱい

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みかんジャム

叔父の家の庭に成っている
ミカンがたくさん届きました。

酸っぱいと聞いていたので、
ジャムにすることにしましたが、
結構甘くておいしかった。

ジャムには酸っぱい実の方が
適している気がしますが、
早速作ってみました。

通常のジャム作りよりは
砂糖を控えて、レモン果汁を
たっぷり入れ酸味をプラス。

皮も無農薬だったので、
全部入れて苦みを出します。
まあマーマレードですね。

１キロのミカンでジャムが
５瓶できたので、
日頃お世話になっている方に
さっそくお裾分け。
美味しい～と喜ばれました。

また、届けると言っていたので、
この冬はマーマレード作りに
励もうかと思います。

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