クリスマスにローリエ

長年　我が家の車を
担当している方が,
我が家のバジルを見て、
自分の家の庭に植えた
ローリエの葉を
持ってきてくれました。

普通に乾燥させると
茶色っぽくなってしまうので、
レンジで数秒づつ
様子を見ながら乾燥させて
グリーンの葉の色が
美しいままになる様に
工夫したそうです。
料理男子ですね。

クリスマスに
ローリエを使って
煮込み料理を作ろう

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