好きなラーメン

お疲れ様です。

今日は投稿遅くなってしまいました。

今日は何も考えていなかったので、

自分の好きなラーメン紹介です。

味噌ラーメンの中ではダントツで美味いと

思います。自分の中で。

2代目つじ田味噌の章です。

何が美味いって、すべてうまいのですが、

まずはスープです。そぼろが入ったスープに

野菜が見え隠れする濃厚な味噌スープが

麺に絡みます。

トッピングに青のりが、あるのですが

私は大量にかけます。

スープに溶けた青のりが、

白ご飯にめちゃくちゃ合うんです。

チャーシューも普通のチャーシューだけではなく、小さくカットされたチャーシューも入っていて、これも白ご飯にめちゃくちゃ合うんです。

メンマは通常よりも黒く、

濃厚なスープに負けないしっかりとした味と、食感を感じます。

終始白ご飯と交互に食べたい

ラーメンですね。

この味噌ラーメン食べると他の味噌ラーメンが

食べられなくなります。

お腹空いてきちゃいました…

そろそろ寝まーす

久しぶりに食べたいラーメン

お疲れ様です。

今日は一日中立ちっぱなしで足が棒です。

今日は若い頃よく食べてたラーメン🍜を

思い出してニマニマしようと思います。

今日仕事で近く通ったので思い出しただけなんですけどね。

その思い出のラーメンとは、世田谷に本店がある、百麺(パイメン)です。

ラーメンの上に乗ってるネギが長ネギじゃなくて万能ネギなのがとても美味しかった記憶があります。チャーシューというか角煮的なやつが

トロトロで食欲をブーストさせていたと思います。

ブログ書きながら思い出してきたのですが、

太麺と細麺が選べたような気がします。

自分は細麺ばかり頼んでいた記憶があります。

煮卵も中トロトロの半熟で、ご飯と絡めて食べてましたね。

ご飯といえば、いつもねぎご飯を一緒に

頼んでいたのですが、そのねぎご飯のねぎは

長ネギでした。ほぐしチャーシューとの相性も

抜群でした。

20年レベルで行ってないので、

久しぶりに行って食べてみたいです。

東京農業大学のすぐ側だったから、

学生さんがたくさん来るだろうし、

ウェブサイトも健在だったからまだあると

思います。

バイク取ったら行きたい場所リストに入れておこう。

今日はこの辺で〜

おやすみなさい💤