「山菜」うるい

山菜の季節ですね～！
今朝は、昨晩冷蔵庫でかるく塩漬けにしておいたうるい
を頂きました。
シャキシャキの歯ごたえがたまりませんね！
隠し味に、砂糖やタマリを少々です！
葉っぱの部分は油揚げとの味噌汁になりました。

秀よし特別純米酒「神代」

昨晩もお刺し身大会で母ちゃんお勧め合名会社鈴木酒造店さんの
「秀よし」特別純米酒 神代 を頂きました。
やはり、地元秋田のお酒にこだわりますね～！
　庭仕事を頑張ったので昨晩も皆で温泉に行ってきましたが、
何故か？温泉に入った日には
お酒を開けているような気がします。(^^ゞ