牛サーロインのカツ？？

１１：００過ぎの池袋東武レストラン街スパイス。もたもたしていると、すぐ混雑してしまう。どこにしようか探していると「牛カツ」の文字が目に飛び込んでくる。えっ牛のカツ？？しかも京都。関東ではカツと言えば豚肉。どんなものか試したくてここに即決。京都勝牛。

冬季限定「牛サーロインカツと帆立カツ膳」

ミディアムレアで揚げ衣がサクっ。とにかく柔らかくて肉の味わいも損なわれていない。

味変用に左からしょうゆ、山椒塩、牛カツソース。ゆず大根のつけ物。

トリュフ香るクリームソース。

帆立カツをドボンと。

青森県陸奥湾産帆立と貝柱。こちらも柔ら～か。

湯葉と白菜の豆乳味噌汁。

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おまけ）親戚から届いた、つきたてのお餅。

お店で売っているよりはるかに大きい「いちご大福」。大きないちごの粒とあんこが中にたっぷり。

おいしいものを食べると幸福感が増すのはなぜだろう？？