皆さん
お元気ですか？ホルン村です。
今日のお題は「かぼちゃスープを作りました」です。
昨夜・・・寝る前に作った・・・「かぼちゃスープ」（かぼちゃはオケ仲間のTさんからいただきました）です。
まず・・・
かぼちゃを洗い・・蔕（へた）をとり電子レンジで・・4～5分
そのままだったら・・・それこそ「歯が立たない」
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綿部分をスプーン等でとる・・・「ホルン村」さんは種がもったいない・・ので「おつまみ」を作ることにしました。
平らな所で乾かし・・・そこに・・塩・コショー・チリパウダー・ガーリックを加えオリーブオイルを絡める。
そして・・「オーブン40～50分」だが・・・・均等に熱が伝わらなかったため・・・仕方なくフライパンで炒るようにしました。
・・・すると・・・こんな感じに・・・「ビールのおつまみ
」にでも・・・歯の丈夫な人はそのまま（殻付き）行けます。
私は・・・それで・・・食べました。
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皮を剥き・・１口大に切る。
耐熱容器に水を少々・・かぼちゃを入れ・・・ゆるくラップをかけて・・レンジで5～6分ほど。（かぼちゃが押すと「ペチャッ」となるくらいに）
・・・取り出さすときには「熱い」のでお気を付けください！！
自分のところには「ミキサー」がないので、ざる等のものを代用し・・・こす【鍋に】。
玉ねぎは1/2くらいをスライスし、しんなりするまで炒める。
・・これも・・・こす！！
裏ごしされたものに・・・牛乳・塩・コショーを入れ温める。【時々かきまぜないと焦げることもあり】
弱火でゆっくりかき混ぜながら・・・出来上がり！！（味の調整は塩・コショーで）
かぼちゃを切るときには、十分に気を付けてください
