夕食は・・・・・トマト ファルシ(トマトの肉詰め)

夕食は・・・・・
「トマト ファルシ」

トマトの中身をくりぬき、底にお米をパラリ、挽肉、玉ねぎ、パン粉、パセリと、くりぬいた中身を炒めトマトの中にいれ蓋をして、オーブン200℃で1時間。

…と、あまった「中身」を入れた卵焼き❤️