1、催乳
這也是中醫傳統的下乳台中豬腳方法，在民間應用極其普遍。主要用於產後氣血不足，乳汁缺乏的產婦。具體方法是：豬蹄1對，少佐通草3克，加水1500毫升，煮爛，稍涼後喝湯吃蹄，每天喝1次，連服3～5天即可見效。如在喝湯時加服胎盤粉每次2克，效果更好。
2、美容
豬蹄中富含膠原蛋白質和彈性蛋白，具有改善人的皮膚組織細胞的貯水功能，使皮膚不易皺縮。彈性蛋白可使皮膚保持彈性。常食之可減少皮膚皺紋，延緩皮膚細胞的衰老，使皮膚光澤、柔潤、細膩。
3、補血
豬蹄配合健脾益氣的中藥或食物，可用於貧血、血小板減少及白細胞減少等病所表現的氣血不足證。常用的方法如：用豬蹄1對，花生50克，大棗10枚。三者同燉熟爛後服食，有補氣生血之功。若有痛經、經量少等，可配合牛膝20克，黃酒50克，煮熟同食。
4、治失眠
豬蹄富含膠原蛋白，而膠原蛋白是由眾多的氨基酸組成。食用豬蹄後在小腸中膠原蛋白可被消化分解為大量甘氨酸。甘氨酸不僅能在人體內參與合成膠原蛋白，而且它在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質。因此食用燉豬蹄對減輕中樞神經過度興奮是有作用的。對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等有改善作用。
5、治抽筋
對於肌肉神經異常所導致的腿肚抽筋或肢體麻木的人來說，多吃些豬蹄或湯有治療緩解作用。若有風寒濕邪阻於關節，出現疼痛、發涼、不可屈伸等，可用薏米50克，豬蹄1對，同燉服食。這是根據中醫傳統認識中的“以筋治筋”原理而采取的食療方法。
如今，隨著國內民宿市場的火爆，客人對花蓮民宿民宿的要求也在不斷提升，專業化的發展勢在必行。而專業化的發展需要第三方專業平台的支持，該平台包括三種形式，專業的管理、協會組織和民宿網絡平台。
去過日本、台灣等地的游客，不少人都對當地的民宿印像深刻。這些利用居民自用住宅空閑房間，結合當地人文、自然、生態等資源，以家庭模式管理經營的住所，通常可以讓游客深入體驗到當地的人文風情，融入生活的點點滴滴，從而打動游客。
1、“認養”模式營造“和而不同”的公共環境。台灣的清境農場就是由老英格蘭莊園帶動了周圍一系列歐式風格民宿的興起。如今，英式、法式，意式的各具特色的民宿，點綴在當地原始的自然風光之中，將其打造成全台灣最具有建築特色的民宿群落和旅游目的地。區塊認養模式營造“和而不同”的民宿風格，達到共生，一方面可以獨具特色，有利於形成知名度和品牌優勢，打造民宿媒介平台；另一方面也避免同區域爭奪客源。區塊認養就是將社區的公共空間分配給民宿經營者“認養”，在整體規劃的指導線，通過藝術創意，營造小環境，通過全體民宿業主的參與重塑社區。
2、獨特的器物成為新的盈利渠道。在精美的民宿裡通過擺件來拓展盈利是一個很好的渠道。如一家民宿的業主對枕頭非常有興趣，把枕頭做得舒服又漂亮，很多住過的客人都要求購買帶走，後來，枕頭竟然成了可以與住宿和餐飲平分秋色的盈利來源。民宿業主可以請第三方專業機構的設計師們，通過他們的生活閱歷、文藝氣質玩轉民宿產品，將藝術、文化與鄉土風情相結合，設計具有創意的擺件，並使其成為消費品，拓展盈利渠道。
3、揚長避短打造“超贊房東”。專業化經營的主要模式是可以讓民宿主人順利將房屋出租。個體民宿主人不見得懂如何營銷，如何通過關鍵詞讓游客找到自己，如何設置條件來篩選與自己品味相投的客人，於是，專業平台的管家服務揚長避短，通過第三方平台獲得專業人士的指導，或者直接委托給第三方進行營銷是不錯的選擇。
4、專業化分工讓生態藝術充滿每個角落。從第三方專業平台的特質不難發現，專業化分工是這一平台的基本功能。藝術家、漫畫家、作家、生活家等大多都是故鄉控、生活方式控、設計控，運用他們的靈感將當地文化與藝術對接，讓民宿的每個角落都充滿藝術的氣息，並使這種氣息與游客產生感情共鳴。
5、資本支持助力個體民宿業主轉型升級。如今，專業的管理可以直接投資民宿，也可以為房屋主人尋找合適的投資人，從而提供資本支持。比如，酒店集團租賃空置的房屋後對其進行裝修，雄厚的資本保障了民宿改造轉型升級。在這一過程中，房屋主人可以選擇收取租金，也可以選擇以房屋入股獲得分紅。