午後から暇で・・

孫が出かけて暇になり。
明日の朝のパンがないので焼く事に。
今日はお砂糖を黒糖にしてみた。黒糖は息子が石垣島に行った時に買って来た物。
粉状じゃなかったのでレンジでチンして粉状にして入れた。

糖分が多いのでイーストは金色のを使ってみた。正解だったみたい。

すっごいフカフカに焼き上がりました。
小さくてお上品じゃん。食べる人が下品だけど・・・
こんな感じ　お下品な手。手がデカいのでパンが小さく見える。

黒糖を使ったのでもっと色が濃く出るかと思ったらそうでもなかった。
作った餡子入れれば良かったね。
単に黒糖を入れただけじゃ「ヤマザキ」の『黒糖何とか‥』にはならない。
次回は「ヤマザキ」を目指して焼いてみよう！　って、そりゃ(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘだよね。
「ヤマザキ」を目指すのは当然無理なので、「ヤマザキ　もどき」ってのを目指そう。
多分、材料に”アレ”を入れないとダメだろうな。
”アレ”って”アレ”だよ。(笑)　商品名を忘れたので”アレ”で・・
何だっけな・・サトウキビからお砂糖作る時に出る廃棄物で
海外ではお菓子やパン作りに使う「アレ」だよ。どうしても名前が浮かばない・・
その”アレ”は確かお菓子グッズの容器に未開封で入っていたはず。
明日探そう。　見つかったら「ヤマザキ　もどき」を挑戦してみよう。

　孫の帰宅が遅く、先ほどやっとベットに行った。
　やれやれ・・　　
　　　　それでは、おやすみなさい～～　( ˘ω˘ )