先日から ニラの花を撮っていて
アレ？っと 思ったことがある 。 。
どれも 花の塊の中で 一番に咲くのがあって、
それが 大体 一番 茎も長くなってるような
気がしています！ 気のせいなのか？
実際に特質なのか？
ネットで 検索してみたけど ワードの
入れ方が悪いのか 出てこない 。 。
余談になりますが、検索してたら
ニラの花って、『花韮』と呼ばれる
中国料理の高級食材 まだ
皮を被った、葱坊主の出来立てみたいな
つぼみのうちに茎と一緒に 使うらしいです
右上あたりに ボヤけて 写ってるようなもの↓
道の駅で 葱坊主の若いのも売っていた
TVで 天ぷらにしてるのを 見たことある
花韮、どんな風に使うのかなー？！
私はニラの葉よりも蕾のニラが大好きです
写真で見るような環境で無いのでなかなか出会いないのですがね^ ^;
私の好きな食べ方は、さっと茹でてお浸しに鰹節醤油が最高です
是非お試しください、癖になりますよ\(//∇//)\
韮の蕾、葉っぱとは また 違うのですね〜？！
私も 散歩で見るので なかなか丁度よい時に
入手しにくいですが、実家にはあるので
行く度にチェックして もらってこようと思います！やってみますね！ありがとうございます（＾∇＾)/
身近な発見を私もみつけてみます♪
ありがとうございます❣️ ニラの花も よく見ると可愛いですよね🌸😊✨