地球温暖化で食卓に影響？

　こんにちは

益々深刻になりつつありもう待ったなしで対策を立てないと将来私たちの孫そしてそのひ孫の生活環境が危ないと警告を鳴らされています。

問題は山積みですが、庶民レベルで感じる事は、マラリア感染などの犯人ヒトスジスマカの大発生がこの夏大問題になりましたよね。

 

その影響で都内のメインの公園は閉鎖されてしまい生活に影響が出た庶民もいますよね。

私達の食卓への影響としては主に魚介類に影響があるようですね。

本来ならさんまは秋に七輪などで煙を浴びながら香りを楽しみながら焼いて食すと言う、いわば国民食ですよね。でもこのさんまは秋に取れずに代わりに「鰆」がこの秋に収穫されたそうです。

鰆も美味しいですが、秋はやっぱり脂が乗った「さんま」がベストですよね。

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