幸せになろう

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お庭バーベキュー

2024-06-30 19:33:00 | 日記

茄子がたくさん採れたので、




茄子の丸焼きをしました。
義父母と4人で10本食べたよー

ピーマンの丸焼きも美味しい。

茄子の使い道、私は茄子のお漬物って好きなのですが、
パパが、歯がキュッキュッってなる感じが苦手だと言うの。

麻婆茄子もやったんだけど、油をたくさん使うよね。
レシピに油大さじ3ってなってるんだけど、茄子5本に対して、大さじ3って足りなくないかな?
こんなに油使っていいのかなーって思いながらも、いつも足してしまう。




義母が熱いのを手で剥いてくれました

せっかく火をおこしたので、お肉も焼きました。



このカルビ、子供たちにも柔らかくて、美味しかった




あとは鶏のせせりやウインナーとで。

蒸し暑かったので、澪とシャワー浴びて
お昼寝しました








日帰り佐久島

2024-06-29 18:44:00 | 日記

お友達が、佐久島に別荘を借りたとのことで、
遊びにおいでよ〜と誘ってくれました




高速船に乗って







子供たちは釣り🎣

私とお友達と澪で、自転車借りて、島散策




カフェにも入ってみよう!




かき氷で涼みました




さて次はどこへ行こうか〜と思っていたら、
お友達の子が、全然釣れなくて、ふてくされてると電話があり、釣り場へ戻りました。

湊たちの釣り方(サビキ釣り)の方がよく釣れるとのことで、竿を貸してあげな〜と声を掛けてみたら、すぐに釣れて、ご機嫌も戻りました。

パパも自分の釣りと、湊の世話に夢中で、他の子が釣れてないのとか、目に入っていなかったみたい(気が利かないなー)

お昼は、近くの民宿で、大アサリのフライを卵とじにした、大アサリ丼と、魚やエビフライ、お刺身の盛り合わせもついた定食を注文

写真を撮り忘れてしまったよ。
湊はエビフライ定食、パパは天ぷら定食。

澪は取り分けで、天ぷらとお刺身を。




食後は海水浴〜




海は綺麗だけれど、ワカメがたくさん。







めちゃくちゃ楽しんだあと、
別荘へ〜







総合案内所があり、バーベキュー場もあります。




畑付きのお家。
バンガローみたいな内装で、とても綺麗でした。

お風呂も借りて、釣ったマメアジを唐揚げにして、帰りの船の時間まで休憩させてもらいました。

子供たちは、虫捕りしたり、キックボードしたり、本当にパワフルに遊びまくりでした

良い夏の思い出になりました。

マメアジ、美味しかったな〜















土砂降り雨

2024-06-28 17:10:00 | 日記

こちら愛知、土砂降り雨です
今日は、次男湊の、発達障害の通院日でした。

行きに50分かかり、待ち時間1時間。
薬局がすごくいい香りのアロマの匂いがするんです。
建物全体がアロマ〜。
こんな家に住みたいと思ってしまいます。
空気清浄機に仕込まられているのかな?

診察は、近況報告くらいで、お薬出して貰って終わりました。

お昼は丸源ラーメン🍜




これに、ニンニクたくさん掛けて…




ジャーン!美味しかった

ところで、野良の白猫ちゃんの件ですが、
妊婦猫ちゃんを保護団体さんに捕獲してもらうことに決めたらしいのですが、
なんと、隠れて赤ちゃん産んでしまったらしいの!

赤ちゃん連れて来るようになるまでは、餌やりを続けて、
連れて来たら、親子共に捕獲して、譲渡会に出すってことになったみたいです。

お金はかかってしまうけど…
それが一番幸せだよね。





ダブってしまった

2024-06-28 00:39:00 | 日記

今日は朝から炊き込みご飯仕込んで、
レンジフード周りを掃除して、
お風呂もカビキラーでピカピカに

はぁ〜疲れたー!
休憩まで、あとちょっと!と、
うどんを作って食べていた時に、
隣りのお寺の奥さんから電話。

『ちらし寿司作ったで、食べにおいで〜。
え?食べちゃたの?
ちらし寿司は別腹だから、いいからおいでー』と

行ったら、お吸い物も、ナスの煮浸しも、用意されていました

食べられる所まで摘もう…と思っていたのに、おいしくて、完食

次から次へと、
お喋りも止まらず、
あっという間に、保育園のお迎えの時間になってしまいました。

昨日はサイゼへ行って、おサボりしてしまったので、今日はトンカツを作るぞー
と思っていたのですが、
いや、お肉は焼こう、そうしよう。となってしまった。

子供たちは、具沢山コンソメスープ、とうもろこし、お肉焼いたの(味付けは焼き肉のタレ)
、スイカ…のあとに、だし巻き卵が食べたいと言うので、久しぶりに作りました。

甘くないのがいい、とのリクエストで、
「ねこぶだし」で。
味がキマッて、美味しく出来ました





そうそう。
昨日、スイカが広告の品で、買っていたんです。(中玉1580円)

そうしたら、義母からスイカのお裾分けが…
せっせと食べられます

お寺から、お土産にちらし寿司もいただいており、
炊き込みご飯も仕込んでしまったし、どうしようかなと思っていたので、
ちらし寿司が好きな義母に2人前お裾分け(笑)

喜んでもらえて、良かったです


明日はゆっくりしよー!と思ってたら、明日は明日で忙しかった…




サイゼで豪遊

2024-06-27 18:53:00 | 日記

ブルーベリーの木に、防鳥ネットを張ってるのですが、
ネットにムクドリが引っかかってしまった!

ハサミで切ってあげたいのに、ピーピー鳴いて、暴れてもがいて…
助っ人に、義父を呼んできました。

義父に捕まえてて貰い、無事にネットを外すことが出来ました。
義父、散々突かれてた


昨日は、市民病院へ行って、疲れてしまって、やる気ナシな日でした。

子供2人連れて、サイゼリヤへ




カリッとポテトに、辛味チキン✖️2




たっぷりコーンのピザ




スープ入り塩味ボンゴレ
(イタリアンパセリ抜き)
これは、アサリを澪用に半分抜いてます。
アサリたっぷり!




若鶏のディアボラ風

あと、爽やかニンジンサラダに、プチフォッカに、ミニフィセル(フランスパン)に、ドリンクバー
イタリアンジェラートも頼みました。




帰りは、夕焼けが綺麗でした。

お腹いっぱい


(パパは、自分で、鶏胸肉を生姜焼きにして自分で食べてくれたので、助かりました。)