新年

明けましておめでとうございます。

今年もブログを続けるので、宜しくお願い致します。

ステイホームもあり、

初詣は、例年よりも遅れてするつもり。

まぁ、５日に予定している父の手術を終えて、

無事に退院が出来る頃に詣ろうかな？と。

上手くいけば、１月下旬って感じ。

おせち料理の好きな物。

我が家は、あまり頂かないんだけど。

欲しい物だけ、お皿に取って、、、。

『伊達巻』関西は、『甘くないだし巻き卵』が主流だけど、

昔から、母の実家が『伊達巻』なので。

それと、お正月で思い出すのが、

父方の祖母が作ってくれた

『ペリメニ』をもう一度、口にしたいなぁ。

実は、もう誰も作れる人がいなくて。

祖母が亡き後、伯母(父の姉)も母も、

お互いに、

祖母から作り方を聞いている！と思っていたらしい。

結果、

どちらも生前の祖母から聞いていなかったのだ。

他にも、お新香の漬け方のことも、

２人とも聞いてないので、とても後悔しているようだ。

祖母から、母や伯母に伝わり、

私へと、バトンが続けば良かったけど。

先輩の方々に、色々と教えて頂きながら学んで、

それを自分の物にしていくこと！

とても大事なことだと思う。

今年の目標にも、新たに追加していくことにした。

『ペリメニ』懐かしいなぁ。

I want to eat granny's cooking again.