シャミラの ちょっと・Tea break… !

   季の流れ、日々の雑事を好き勝手に、          
                   きままに綴る雑記帳

苺ご飯♪♪

2008-01-21 19:33:30 | 食べもの
寒くて布団から出るのが、いやはや愚図ついたこと。
近くの山々はうっすらと雪化粧。←(当地では珍しいのです)
今日は大寒でした!
それでは、せめて目だけでも春してしまおうと、朝ラジオでやっていた苺ご飯、
半信半疑ながら、作ってみました。
某ホテルのシェフの考案とか。

      <>
             マウスオンで炊き上がりをどうぞ
桜の花のようなきれいなピンク色です。お味は多分…、ジャムを想像しますよね 
それが違うのです!なんと品の良い酢飯そのもの。食して驚きました 
苺のつぶつぶは、まるで胡麻のよう。
これは使えますお試しあれ!

レシピになるのかな??米2カップ、こぶのだし汁2カップ、塩小さじ1、
オリーブオイル小さじ半分(艶を出す為)
これを炊飯器に入れてスイッチオン!これだけです。
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2 コメント

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サプライズ (勿忘草)
2008-01-22 16:02:43
これを作るにはかなりの勇気が必要かと・・・???
出来上がりを見ると、美味しそうですが
食べてみたいようなみたくないような♪
この方法をはじめに考えたシェフは
冒険家なのでしょうか?(笑)

返信する
だと思います(笑) (olive)
2008-01-22 16:40:38
勿忘草さま> 目が潰れるのを覚悟で
作ってみました(笑)

大丈夫!今回は自ら食しました。
想像するような甘さはありません。
酢のきつくない酢飯です。
客人にも振舞ったところ、想いの外好評。
ちらし寿司などにいいかも
お試し下さい。
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