海のミネラル・生わかめ

朝から、お誕生日おめでとうが…例年ですと1ヶ月前から騒ぎ出すのですが、なんと今年は
忘れてました。失敗、失敗！

でも、嬉しい贈り物ありです。
毎年、夏、冬に友人から届く三陸名産のさしみわかめ＋自家製白菜漬け←（お父上の手作り）
時期になると心待つする物の一つがコレ。←（催促なぞはしません！そろそろね～だけ。）
頂くと、生わかめの味わいはこうでなくちゃ！と実感。味、歯ごたえ最高！
なんせ、採取時期は1年のうち3月20日～30日の10日間だけの高級わかめ！
賞味期限も3ヶ月と表示。これは、生で美味しく食べる期限だと思い、過ぎると加熱するように
してます。←（沢山なので、3食添えても期限内には無理が…）
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　                     株式会社かわむら（宮城県） http://www.2114.jp

今回、半分は冷凍保存してみようと。多分、大丈夫・かな…。