ぐずついた天気の割りに温かいと云われても、頷けず、
店内は寒く、一日中暖房が必要でした。←(この冬初めてです)
これは何か温かい物を口にせねばと、
山梨の○美ちゃんが、美味しいよ!と、持たせてくれた尾道ラーメンの出番。
蕎麦が苦手の当方、年越しもこれ!普通はおせちに飽きて…ですよね!
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スープのかくし味に瀬戸内の小魚を使っているとの説明どおり、和風っぽいけど、
サラ~ではなく、そこそこに濃度もありしっかりした味のスープ。
さすが、中華料理を窮めた方の女房殿のお薦め
刻みネギをたっぷり加え、ネギラーメンもどきにしてフーフーと、熱々を頂きました。
なお味で体もホカホカ、満足、満足!
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風邪も撃退できましたね。
無理をせず頑張ってくださいね♪
いつも、火傷覚悟で食します。
冷た過ぎてもNG!
意外と繊細でした(笑)