移転したお隣の洋食屋さん、明日オープンの運びとなりましたが、スタッフ募集がうまくいかず、
誰かいませんか?と頼まれ、心がけていたのですが業種の違いもあり難しいかなと…
で、つい、明日定休日だから手伝おうか?と軽い冗談のつもりが、します!と即答され、
えェ~~~えェ~~~困った事に…お運びの仕事って未経験なんです。
変わりに誰か…思い巡らせたら候補者が…友人(例の母娘バトル)のお嬢さんがいました。
卒論も無事通り某大学卒業。会社が始まるまでは暇なはず。早速→の返事。
彼女も未経験ですが、若いから大丈夫な~んて手前勝手な決め付けで紹介。
これでお役御免だ~が何故か為らず、当方も頭数に???
洗い物はNG←(職業柄)、メニューとるだけしか出来ないよ!と我がまま言ってるのに…です。
メニューとりも無理と判明。だってヘンテコな器械でピッピッ←(ファミレスで使ってるようなの)
メカ音痴に使えると思う方がおかしい私用にはメモ用紙を用意するように!
こんな調子で行って何したらいいんだろう。接客術だけは自信有りだけど…
でも年恰好からいったら経営者に間違われるかも、それは本人達に申し訳ないし…
友は覗きに行くからね~!威張って運んでいる姿が目に浮ぶからそれを見たい!とノー天気
まぁ、ランチタイムの4時間程、頑張ってみますか。
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団体(24名様)さんには、
飲み物は何、手を上げて下さい!ってな具合。
1,2…10,14…。はい、次デザート、手を…
これって、仕切ってしまったのでしょうか?(笑)
陽子ちゃま> エスティシャンは洗い物はNG!
フロアで指図と監督…アッ、得意の接客も。
お運びもしました~。
何一つ割らなかったよ
良い経験したけど、1度で充分かな。
あっと、そりゃ違うか。
クリームをよく塗りこんで、ゴム手袋を2重にして洗い物、はいかが?
3つ以上の注文は
必ずひとつ忘れたり
違うものがきたりします。
ある時3種類の注文に念を押しました。
3つ目のものを忘れたので
再度聞きに来ました。
出てきた品物
ひとつ違うものがきました。
頑張ってくださいね~♪