ちょっと・・・ひとりごと

こ~んなことがありましたよ

保存食

2011-08-26 22:25:53 | Cooking
      

庭のバジルも取らなきゃね~と、母。

忘れていたわけではないけれど、暑くて日中庭に出なかったので・・・

見てみれば、取れそうなのは


第1コーナー                 第2コーナー
 


第3&4コーナーはちょっと虫にやられちゃってイマイチだったです


今回の収穫は、とりあえずザル一杯



それをフードプロセッサーでガ


ペーストを作り我が家の保存調味料の出来上がり。

この夏、2回収穫して作りました。です。




葉っぱは、添え物にしたり・・・



ペーストは、パスタに使ったり チキンに混ぜてグリルにしたり・・・



このグリル、ランチでバゲットを添えてオイルをつけて食べてもですよ。