こんばんは…
画像はホルモン…見たら分かるって…?
ですよね~!
はい、今からカレー作ります。仕事始めると、晩ご飯メニューにカレーの登場回数が尋常なく増えます。いいんです。
スゴい灰汁!臭い! この茶色いのはスージーな肉の方。ホルモンは黄色っぽい灰汁と肪が出てめっさ臭い!お酒をどどーんといれて茹でこぼす…!
で、圧力で15分くらいかな…臭み消しの生姜、ネギをどーんと入れて。
アワふいてる…圧力さん。
で、別の鍋に炒めた玉ねぎを煮ておく…野菜は玉ねぎのみ。ニンジン、ジャガイモは入れない…キライだから。カレーに入ってるニンジン、ジャガイモが嫌い。
だいたい2夜連続でお送りできるでしょ? たっぷり6皿分は作るから…
中2の弟はカレーでごまかせる…その点は楽。
何ならカレーうどんにも出来るし焼きカレーにも出来る!
これにサラダ付けておけば完璧…。(  ̄▽ ̄)
サラダ…?レタスのグリーンサラダで十分だろ!
(  ̄▽ ̄)
ではまた(^-^)/
画像はホルモン…見たら分かるって…?
ですよね~!
はい、今からカレー作ります。仕事始めると、晩ご飯メニューにカレーの登場回数が尋常なく増えます。いいんです。
スゴい灰汁!臭い! この茶色いのはスージーな肉の方。ホルモンは黄色っぽい灰汁と肪が出てめっさ臭い!お酒をどどーんといれて茹でこぼす…!
で、圧力で15分くらいかな…臭み消しの生姜、ネギをどーんと入れて。
アワふいてる…圧力さん。
で、別の鍋に炒めた玉ねぎを煮ておく…野菜は玉ねぎのみ。ニンジン、ジャガイモは入れない…キライだから。カレーに入ってるニンジン、ジャガイモが嫌い。
だいたい2夜連続でお送りできるでしょ? たっぷり6皿分は作るから…
中2の弟はカレーでごまかせる…その点は楽。
何ならカレーうどんにも出来るし焼きカレーにも出来る!
これにサラダ付けておけば完璧…。(  ̄▽ ̄)
サラダ…?レタスのグリーンサラダで十分だろ!
(  ̄▽ ̄)
ではまた(^-^)/