明日は雨か～

こんばんは～

晩ご飯、何ですか？

今日は、なんやかんや、バタついて一歩も外に出とりません・・・

めっさ天気良かったのに・・・

明日も良い天気かな～っと思いきや降水確率９０％ですって・・何だと～！！

う～ん・・・仕方ない。



さて、地産池消？してますか？

地域で生産した物を地域で消費する・・・

今夜は長崎産の食材で晩ご飯にしよう！・・・そんな訳で買い物にも出ていないのですが運よく食材が揃ってまして、

すり身汁を作ることにしました。

すり身は市内のスーパーならどこでも手に入るお馴染みの食材です。・・・県内のスーパーどこでも手に入るな～

こっちに来て「すり身」と言うものを知ったんですけど、なかなかの優れもので焼いて良し、揚げて良し、煮て良しの優等生、値段も優等生。

野菜も県産、出汁もあごで県産、・・・あ！しめじが違った～惜しい。

すり身に平戸産のひじきを混ぜたらちょっと色が暗くなったので青ネギを足して～

なかなかいい感じ。

長崎は魚の練り物とか干物とか美味しいんですよね。あ～でも今は牡蠣か～。そろそろスーパーでも殻つき牡蠣が出回ります。

うちで蒸し牡蠣しても美味しいし、カキ小屋で焼き牡蠣しても美味しいし・・・カキフライもいいな・・・

ダメだ！今日は「すり身汁」なのに頭の中が牡蠣尽くしになってしまった！

他県の方、「すり身」が手に入ったらやってみて。エソっていう魚が高級みたいです。焼いても揚げても煮ても美味しいです！


ではでは('ω')ノ


あ、そうそう、あと、二週間ですからね。分ってると思うので書きませんが・・・

いや、バレンタインじゃなくて・・・誕生日でもないし・・・また、お忘れか！！　もうっ！書いときますよ。

NOVELSのニューアルバム「ＰＲＯＴＯＣＯＬ」は２月１２日！