取りあえず復活

こんばんは。

金曜日から土曜日の午前まで完全にポンコツ状態でしたが何とか復活。
原因がイマイチ分からない体調不良は質が悪い。
食欲だけはあるから尚更。

最近、良く作るご飯（？）
タイのサラダ、ヤムウンセン。

酸味のある春雨サラダですがサラダって言うか主食になる。
ナンプラーが苦手な人は少な目ででも。パクチーがなければセロリで。レモン汁も結構多目に。
うちは豚挽き肉を鶏挽き肉で。
挽き肉を多目に入れるから主食っぽくなるのかな？
あと、玉ねぎも割と多目。
これは食欲無いときでも行ける気がする。（あ、私は食欲ありますけど。）
あーチリソース、唐辛子もまあまあ多目。

さあ、後、実働25日、何とかかんとか頑張らないとねーーーーー！

明日は夏の定番、ラタトゥイユにしようー！これは2夜連続で食べられる、なーんちゃって主婦には嬉しいメニュー。

さあ、早めに寝ます。

ではまた(@^^)/~~~