チキンのトマト煮込み🍅

みなさん、こんばんは〜

夕方かなり蒸し暑くなってきて、気分も悪くなってきたので、部屋中のエアコンフル稼働して、とにかく部屋を冷やしました。
水分も摂取してなんとか復活。

チキンのトマト煮込み、作りました〜〜＼(^ω^)／
鶏モモ肉をマジックソルトで下味つけて、小麦粉をまぶしてニンニクを細かくしてオリーブオイルで表面に焼き色つくまで炒めます。いったん鶏肉を出して、スライスした玉ねぎを炒めます。鶏肉を戻してカットしたトマト２個を入れて蓋をして弱火で煮込みます。
しばらく煮込んでケチャップや胡椒で味を調えれば出来上がり〜〜♪

ル・クルーゼのお鍋でほぼ無水調理

ガーリックトーストでいただきます。



かなり美味しくできました。😁

また🍅を沢山仕入れてこなくちゃ。

それではまたよろしくお願いします。