スチームクッカー講習会☆

こんにちは

先日、シンガポールより来日されたシェフ　ジミー・チョク氏による
ミーレ・スチームクッカーの講習会に参加して参りました



ジミー・チョク氏はスイス・チューリッヒのレストラン「Salzwaaga」、シンガポール・ラッフルズホテルで経験を積み、
現在は、「Food　Hotel　Asia　Competition」 の審査員を務めていらっしゃいます

長年、Miele　シンガポール支社で料理分野のコンサルタントを務め、Miele製品への知識が深く、
なんとスチームクッカーについては、ご自宅に２台お持ちだそうです

シンガポールではお米も食べるし、同じアジアの仲間なので
とても日本に近い感覚で、おしょうゆなどがベースのレシピを
たくさん教えていただきました

やっぱり和食はいいですよね

ミーレのスチームクッカーは100％蒸気だけ
（ジミーさんはこれを「ピュア・スチーム」と呼んでました）

熱による加熱は一切なく、スチームのみで調理します

40℃～100℃の温度帯が選べますが、まずは100℃で何分。。ということから
始めるとよいと教わりました

わが家でも早速いろいろ試してみましたよ
ご飯は最近、スチームクッカーで炊いていますおいしい


またブログでもスチームクッカーやオーブンで作ったお料理を随時ご紹介していきます

いろいろ説明しても、食べてみて頂くのが一番

弊社・ショールームでも
機器体験会を今後、開催して参ります

ぜひ皆さんのご参加をお待ちしております

新製品発売のお知らせ

こんにちは

先日、ミーレ・センター目黒にて
ランドリー機器＆IHクッカーの新製品お披露目があり
参加してきました


　　　ミーレ全自動乾燥機　T8823C　　　　　　　　　　　　　　　　　ミーレ全自動洗濯機　W5965WPS

2014年4月に発売予定となります

W5965WPS　は、ミーレの最上位機種となり、伝統的で高級感のあるデザイン

操作パネル部分が　斜め23℃　となっており、上方から見やすく操作できるようになりました
写真で斜め23℃　わかりますか～
また、ドアのステンレス部分にエッジが入って高級感がより一層出ました

ミーレの特許取得である　ハニカムドラム　　はもちろん採用されておりますので、衣類を優しく洗い上げます

そして洗濯・脱水容量がなんと　８　㎏　の大容量となりました
枕・カーテン・バスローブなどの　ホームXL　のプログラムも搭載され、より大きな洗濯物が洗えます

実際の8㎏の衣類がこちらだそうです 結構入りますね


そして、スチームケア　がこの製品の最大の特徴です
洗濯プラグラム終了後に洗濯物を蒸気加熱することで「しわ」が軽減されアイロンがけの時間が最大50％短縮されます

左がスチームケア後のワイシャツ　右は洗濯後そのまま干した状態です

形状記憶のワイシャツとのことで、これだったら私、アイロンかけないかも～

今回、書ききれないほどの新しい仕様がふえた　W5965WPS
その他の主な特徴として。。。

様々な素材に対応する　30種類　もの洗濯プログラムが搭載
先ほどもご紹介した　ホームXL　や　エコプログラム　も増え、大切な衣類をより優しくケアできるようになりました

業務用洗濯機に搭載されている高性能モーター　プロフェッショナルモーター　が搭載
これにより、機器の耐久性がより高くなり、モーター音がさらに静かになったそうです


シンガポールより来日した　「シェフ・ジミー・チョク」　による
スチームクッカー講習会を受けてきたので、その様子はまた後日アップしますね～

お楽しみに