今年も恒例のラッキョ漬け
これまた恒例
品質管理課
のＣＯＣＯ一家
フムフム、今年は大粒なんだねぇ
ほんと！珍しく大粒揃いだわ
臭いも良し
臭いけれど やっぱり嗅いでみるのよねぇ
この丸い粒
、ころころ転がしたら面白そうと言いたげなまんじゃ君
また兄ちゃん馬鹿なことを・・・としらけ顔のらいら嬢
今年は１５キロ！
毎日毎日３キロ・・２キロと剥き続けて１週間
“猫の手”貸したるでぇと寄って来るＣＯＣＯ一家を蹴散らしながらの１週間
が鳴っても手が使えず我慢、我慢の１週間
こうしてズラッと並んだ瓶を見ながらのコーヒー
の美味しいこと
この達成感
を味わうからまた来年も頑張っちゃうのよね
ＣＯＣＯ一家の品質管理作業も終わり塩漬けラッキョは冷暗所に移動して２週間の休憩
２週間後 丸一日かけての塩抜き
一回目の甘酢漬け、３日後、２回目の甘酢漬けを経て美味しいラッキョ漬けの完成！
これまた恒例
品質管理課のＣＯＣＯ一家フムフム、今年は大粒なんだねぇ
ほんと！珍しく大粒揃いだわ
臭いも良し
臭いけれど やっぱり嗅いでみるのよねぇ
この丸い粒
、ころころ転がしたら面白そうと言いたげなまんじゃ君また兄ちゃん馬鹿なことを・・・としらけ顔のらいら嬢
今年は１５キロ！
毎日毎日３キロ・・２キロと剥き続けて１週間
“猫の手”貸したるでぇと寄って来るＣＯＣＯ一家を蹴散らしながらの１週間
が鳴っても手が使えず我慢、我慢の１週間こうしてズラッと並んだ瓶を見ながらのコーヒー
の美味しいことこの達成感
を味わうからまた来年も頑張っちゃうのよねＣＯＣＯ一家の品質管理作業も終わり塩漬けラッキョは冷暗所に移動して２週間の休憩
２週間後 丸一日かけての塩抜き
一回目の甘酢漬け、３日後、２回目の甘酢漬けを経て美味しいラッキョ漬けの完成！