cocoroコロコロ

行雲流水。生活の中で移りゆく心の言葉を綴っています。(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎

発酵あんこを作った

2023-06-01 09:06:04 | 日記
昨晩炊飯器で小豆を炊いて
麹を入れて8時間
発酵あんこの出来上がり!

麹のみで砂糖なし✨
さてさてお味はどうかな?

自然な甘さだね🤔
砂糖のあんこに慣れてる舌
余り美味しいとは言えないけど
体には良いな✨
何とか美味しく食べられる
方法はないかな!?
これ
おまんじゅうに使ったら
美味しいかもね!😁

この間甘酒作って
ストックの麹が無くなったので
買わなくちゃだわー😁✨