今日いち-2025年1月15日　‘発酵あんこ作り’25 1月-1

今年初めての発酵あんこ🫘今回も圧力鍋であずきを炊いてヨーグルトメーカーで発酵甘みもあって美味しくできました😋今年初めての発酵あんこ🫘今回も圧力鍋&ヨーグルトメーカーこれがあれば

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2025年1月15日

1月の川柳＊「ロバのパン」の味

 耳飾り メッキもはげて 夢の跡　りら＊スポットライトを浴びた時に着けていた耳飾り今でも、たまに使っています。...

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2025年1月13日

今日いち-2024年12月26日　ヨーグルトメーカーで発酵あんこ

今年最後の発酵あんこを作りました今回は圧力鍋で小豆を炊いて、ヨーグルトメーカーで発酵割...

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2024年12月26日

冬至です＊麹小豆(発酵あんこ)

   冬至には「大掃除やケンカなど」を避けるべき、デスって⁉️大掃除をすると良い運気を逃してしまうと言われゆっくりと心を落ち着けて過ごすことが良い

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2024年12月20日

圧力鍋で発酵あんこ作り

12年目の圧力鍋で発酵あんこを作りましたこの圧力鍋は3リットルの片手鍋タイプ先日修理してまた復活しました...

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2024年12月17日

今日いち-2024年12月12日　発酵あんこ

発酵あんこを作った🫘6月から月2で作ってるけど、正解がわからない💦まだ試行錯誤の状態だけど毎朝のパンのお供にバター...

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2024年12月12日

発酵あんこに塩レモン、あっ！料理はしてないや〜💦　＆ムスコに会うための準備

今週作ったものーーー1）発酵生姜🫚2）発酵あんこ左のが粒あん風で、これだと流石に麹感...

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2024年12月10日

全粒粉入りのミニ食パンのあんバタートースト

先日焼いたパンで今日は発酵あんこであんバタートーストにしてみたオーブントースターの温め...

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2024年11月16日

炊飯器だけで「発酵あんこ」づくり！渋切りなし！！

この春から「発酵あんこ（発酵小豆）」にはまり、毎日のように食べてきました。炊飯器だけで...

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2024年9月15日

孫保育と発酵あんこの朝ご飯

ーーー写真は出来立てを試食した時のものですーーーーー今日も暑いけどまだエアコンは入れず...

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2024年7月10日

《発酵あんこ》作りました

お盆休み、何を作ろうか考えると頭がハテナでいっぱいになってます一気に大人４人・子ども２...

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2024年7月8日