マンキツは数多く、単独店もいまだに頑張っていますが、時代の趨勢はチェーン化、グループ化のようです。
10年ほど行きつけにしていた、居住地域の漫画喫茶が昨年閉店しちゃいました。
この店、典型的な個人営業の単独店で、食事がリーズナブルでおいしいところが気に入っていたんですけど。
販売システムはチェーン系と変わりありませんが、フリードリンク制ではなく一般的な喫茶店のように、店員さんがコーヒーを淹れていました。
味はチェーン系の泥水よりはだいぶマシで、街道筋の喫茶店レベル。つまり、特別おいしくもないけど、まあまあコーヒー?といった程度のものでした。
管理人はドリンクより、ランチや夜食の時間帯だったから飲み放題でなくとも気にしたことはありませんが、人によっては減点ポイントだったのかも知れない。
こういった規模の小さな店は本棚の入れ替わりが大手に比べると停滞しがちで、どこになにがあるのか分かりやすい反面、新作単行本の入荷が遅かったりします。
さすがに雑誌はチェーン系と比べてそん色ないですけど、人気作の一気読みを楽しみにしている利用者には、アピール度が低そうですね。
ともあれ、いきつけの喫茶店を新規開発しなくてはなりませんが、結局、大手のチェーン店に足しげく通う事はなさそうです。
なんか、個人営業の店のほうが落ち着くんですよね。同じようなサービス内容でも。
10年ほど行きつけにしていた、居住地域の漫画喫茶が昨年閉店しちゃいました。
この店、典型的な個人営業の単独店で、食事がリーズナブルでおいしいところが気に入っていたんですけど。
販売システムはチェーン系と変わりありませんが、フリードリンク制ではなく一般的な喫茶店のように、店員さんがコーヒーを淹れていました。
味はチェーン系の泥水よりはだいぶマシで、街道筋の喫茶店レベル。つまり、特別おいしくもないけど、まあまあコーヒー?といった程度のものでした。
管理人はドリンクより、ランチや夜食の時間帯だったから飲み放題でなくとも気にしたことはありませんが、人によっては減点ポイントだったのかも知れない。
こういった規模の小さな店は本棚の入れ替わりが大手に比べると停滞しがちで、どこになにがあるのか分かりやすい反面、新作単行本の入荷が遅かったりします。
さすがに雑誌はチェーン系と比べてそん色ないですけど、人気作の一気読みを楽しみにしている利用者には、アピール度が低そうですね。
ともあれ、いきつけの喫茶店を新規開発しなくてはなりませんが、結局、大手のチェーン店に足しげく通う事はなさそうです。
なんか、個人営業の店のほうが落ち着くんですよね。同じようなサービス内容でも。