茄子料理～(*^▽^*)

ご紹介する手芸品がないのでお料理ネタで・・・

数年前に美容院で見た雑誌に載っていた物ですが
我家の定番になりました

茄子に十文字に切り目を入れて合いびき肉を挟み、
小麦粉をまぶしてフライパンで焼いてからサッと煮ます。



余ったタネは味見用に丸めておきます




煮汁に使った生姜も刻んで乗せました。
仕上がり直前に入れた水菜を添えて出来上がりです


＊　～　＊　～　＊　～　＊　～　＊　～　＊　～　＊


講習会に参加された方が
ミシンの購入を検討しているそうです
ブラザーとジャノメで迷っているそうで
どちらが良いか相談されましたが、
どちらでも大丈夫です
講習会をきっかけに手作りを楽しいと思っていただけて嬉しいです


完成品を撮るのを忘れましたが
お弁当袋とランチクロスを作りました。
表が見えませんが、「おさるのジョージ」のかわいい柄でした



園の指定サイズでしたが、
とーってもちっちゃいの～( *´艸｀)カワイイ