余ったお餅

今年は娘一家が来たのでお餅を2袋買いました。
たくさん余ったのでいろいろアレンジして食べます。
先ずはこちら。以前ネットで見つけたものです。



春巻きの皮（小）に大葉、スライスチーズ、明太子、
厚み半分で細くカットしたお餅を乗せてクルクル巻き多めの油で焼くだけ。





お餅もちゃんと柔らかくなっていて美味しいですよ
あとは前も作ったお餅の肉巻きもする予定です


スーパーにブリのアラ（身もしっかりありました）があったので
余った大根を使って鰤大根にしたのですが
娘が持って来てくれたアク取りが優秀でした



無造作にすくっても汁は戻り、アクだけがちゃんと残ります
楽だしとても便利～
良い物をもらいましたアリガト～


縫い物はスモッキングと刺繍が終わったので
合わせる布の裁断に入ります。